Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Жульен с индейкой



Жульен с индейкой

Для рецепта вам потребуется:

  • индейка (филе) - 1кг
  • шампиньоны или белые грибы (свежие) - 200г
  • ветчина или окорок (копченая) - 200г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сметана - 100г
  • сыр (мягкого) - 100г
  • маслины.

Чтобы приготовить Жульен с индейкой необходимо:

Вареное мясо птицы нарежьте на маленькие кусочки и слегка посолите. Грибы для жульена порежьте и обжарьте с луком (сухие грибы предварительно замочите в подсоленной воде). Мясо индейки и ветчину мелко порежьте.

В каждую кокотницу уложите равное количество индейки, ветчины, грибов, по 3 маслинки и по ложке сметаны. Залейте горячим бульоном.

Каждую кокотницу накройте кусочком сыра и поставьте в разогретую до 200С духовку на 40 минут.

Жульен запекайте в духовке до образования румяной корочки.


фото-рецепты по шагам

реклама

Реклама

Голосование

Реклама