Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Жульен из мидий, креветок и грибов


Жульен из мидий, креветок и грибов

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • креветки (очищенные) - 100г
  • мидии - 100г
  • шампиньоны - 200г
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • соль - по вкусу
  • сметана - 4 ст.л.
  • сыр - 70г
  • сливочное масло - 50г
  • укроп (зелень), черный перец (молотый) - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Жульен из мидий, креветок и грибов необходимо:

Грибы вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Лук мелко порежьте, сыр потрите на терке, зелень мелко порежьте. На сливочном масле в течение 2 минут обжарьте лук. Добавьте грибы, жарьте, помешивая, 7 минут. Не размораживая, к грибам добавьте мидии и креветки и обжарьте на среднем огне, помешивая, пока жидкость не испариться. Посолите и поперчите грибы с мидиями и креветками по вкусу. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Добавьте рубленую зелень, перемешайте, разложите по кокотницам, посыпьте сыром, запекайте до расплавления сыра


фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
4 фото
9 фото
Жульен из почек Жюльен с ветчиной Грибной жульен Жульен в тесте
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Жульен с крабовыми палочками

[p]В жаростойкую красивую чашку выложить тонким слоем мелко нарезанный лук, сверху - резанные крабовые палочки, резаные шампиньоны, покрыть слоем майо

Жульен с языком

Язык, предварительно отваренный и подготовленный, нарезать соломкой, обжарить в растительном масле. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить с мелко н

Жюльен из копченой рыбы

Рыбу очистить от кожи и костей, филе разделить на кусочки. Нашинкованный лук обжарить в масле, добавить рыбу, перемешать и положить в кокотницы. Смета

Жюльен с овощами и ветчиной

Подготовленные брюссельскую и цветную капусту разделить на кочешки, отварить в подсоленной воде, нарезать очень мелко. Зеленый горошек отварить. Лук м

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама