Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Жульен из копченой салаки



Жульен из копченой салаки

Для рецепта вам потребуется:

  • салака копчёная - 180г
  • масло сливочное - 10г
  • лук репчатый - 15г
  • яйцо - 1/2 шт.
  • сметана - 50г
  • укроп - 5г
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Жульен из копченой салаки необходимо:

Рыбу очистить от кожи и костей, филе разделить на кусочки. Измельченный лук обжарить в масле, добавить салаку, перемешать, положить в кокильницы. В сметану замешать взбитое яйцо, рубленый укроп и соль, смесью залить салаку и все запекать в духовке.

Копченую салаку можно заменить копченым карпом, сыртью, треской, сигом или окунем.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама