Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Жульен из тыквы с ветчиной



Жульен из тыквы с ветчиной

Для рецепта вам потребуется:

  • тыква - 400г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • ветчина - 150г
  • базилик (рубленый) - 1 ст.л.
  • морковь - 100г
  • сельдерей (стебель) - 1 шт.
  • шнитт-лук - 20г
  • сыр (твердый) - 100г
  • майонез - 100г
  • соус «хрен» - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Жульен из тыквы с ветчиной необходимо:

Тыкву очистите и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Смешайте тыкву с майонезом, базиликом и соусом «Хрен», посолите и перемешайте.

Лук нашинкуйте, слегка обжарьте на масле, добавьте нарезанную соломкой ветчину и жарьте еще 2-3 минуты.

Выложите в смазанные маслом формочки лук с ветчиной, затем заправленную майонезом тыкву, посыпьте тертым сыром и запекайте 20-25 минут при 200С до образования золотистой корочки.

Морковь и сельдерей нарежьте тонкой соломкой, шнитт-лук - кусочками 1,5-2 см, перемешайте и уложите на готовый жюльен при подаче.


фото-рецепты по шагам

реклама

Реклама

Голосование

Реклама