Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тефтели с кешью, бананами и кари


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сотейник
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для тефтелей::
    • мясной фарш - 500г
    • яйцо - 1 шт.
    • банан – 2 шт.
    • орехи кешью - 1 горсть
    • карри- 1 ч. л.
    • соль - по вкусу
    • растительное масло (для жарки)
    для соуса::
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сливочное масло – 1 ст.л.
    • чернослив – 1 горсть
    • вино сухое красное - 2 ст.л.
    • коричневый сахар – 1 ст.л.
    • томаты (рубленые, в собственном соку) – 1 стакан
    • соль, перец чили - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тефтели с кешью, бананами и кари необходимо...

    Бананы очистить и размять вилкой. Высыпать карри, вбить яйцо и тщательно перемешать. В фарш всыпать измельченные орехи, добавить бананово-яичную смесь, вымесить до получения однородной массы.

    Слепить тефтели размером с грецкий орех. Класть тефтели небольшими партиями в разогретое растительное масло и, перекатывая, обжаривать до образования румяной корочки.

    Переложить в один ряд на противень и поставить на 7 мин. в разогретую до 180С духовку.

    Готовим соус. Луковицу очистить, нарезать перьями. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить в нем лук. Чернослив мелко порубить, добавить в сотейник, готовить 1 минуту. Добавить вино, выпаривать 1 мин. Добавить томаты, коричневый сахар, соль, перец чили. Проварить до готовности. Подавать к тефтелям горячим.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование