Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты


Блинчатый пирог с сыром

Автор:

Блинчатый пирог с сыром по вкусу похож на хачапури. Для начинки подошла смесь творога и сыров моцарелла и фета. Собранные в пирог блины с сырной начинкой запекают в духовке примерно 45 минут и подают горячими или чуть остывшими, чтоб лучше было видно слои.
 Блинчатый пирог с сыром. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • сыр моцарелла (тертая) -200г
  • сыр фета - 200г
  • яйцо-2 шт.
  • творог (обезжиренный) - 250г
  • масло сливочное - около 50г
  • готовые блины.

Рецепт приготовления пирога:

 Блинчатый пирог с сыром, Шаг 01

Для начинки размять фету, смешать с творогом и яйцами, вмешать моцареллу.

 Блинчатый пирог с сыром, Шаг 02

Форму промазать маслом, посыпать сухарями, положить один блин на дно, а потом внахлёст на края.

 Блинчатый пирог с сыром, Шаг 03

Выложить начинку в 3-4 слоя, перекладывая блинами. На самый последний слой положить масло кусочками.

 Блинчатый пирог с сыром, Шаг 04

Закрыть начинку свисающими краями блинов и сверху положить последний блин. Верхний блин смазать маслом. Посадить блинчатый пирог в нагретую духовку на 45 минут при 175С. Можно подавать горячим, но я остудила, чтоб лучше было видно слои. Вкусно. Похоже на хачапури, но более сырно!

2017-02-23


Блинчатый пирог с сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2


реклама



Голосование