Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком Рецепты выпечки из лаваша - лёгкий способ сделать своё меню разнообразным и питательным. Благодаря тому, что для такой выпечки нет необходимости делать тесто, весь процесс приготовления пирога не занимает более 30 минут. Этот базовый рецепт пирога из лаваша с сыром и зеленью можно легко дополнять и изменять по своему вкусу. Для начинки подойдут измельченная черемша, петрушка, кусочки чили, сушеные травы - все эти продукты обогатят и улучшат вкус сырного пирога. Вместо сметаны верх пирога можно смазать взбитым сырым яйцом. Оно поможет сохранить форму пирога и сделает сытную выпечку из лепешек не только питательной, но и красивой.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта пирога вам потребуется:

лаваш - 2 листа
зеленый лук - 1 пучок
плавленый сырок - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 щепотка
сметана - 5 ст. л.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком, Шаг 01

С помощью мелкой тёрки измельчаем варёные яйца и плавленый сырок.

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком, Шаг 02

Добавляем в ёмкость мелко нарезанный зеленый лук и сметану (2 ст. л.). Её можем заменить домашним майонезом.

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком, Шаг 03

Перемешиваем все продукты для начинки и приправляем щепоткой соли.

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком, Шаг 04

Выкладываем лист лаваша на доску, смазываем начинкой из лука и сырка. Распределяем по всей лепешке как можно равномернее.

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком, Шаг 05

Сворачиваем лаваш с сырной начинкой рулетом. То же самое проделываем со вторым лавашем. Оставляем на 10-12 минут. За этот период лаваш станет более мягким и пирог будет легко формировать.

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком, Шаг 06

Перекладываем рулеты в форму. Стараемся уложить их близко друг к другу. Смазываем верх лепёшки оставшейся сметаной и отправляем в прогретую до 180С духовку на 15-17 минут.

Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком, Шаг 07

Нарезаем слегка остывший пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком на порции. Подаем сытный пирог к столу.

2018-04-27