Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Салат с курицей и вялеными помидорами

Автор:

Салат с курицей и вялеными помидорами в итальянском стиле. В салатник было бы уместно добавить еще и макароны, но и без них получается вкусно. Если соленые маслины заменить на вяленые, то получится еще вкуснее, но в этом случае соль в салат можно не
Салат с курицей и вялеными помидорами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка - 1 шт.
  • вяленые помидоры (в масле) - 1 баночка (180г)
  • маслины - по вкусу
  • руккола - 1 большой пучок
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Салат с курицей и вялеными помидорами, Шаг 01

Куриную грудку натереть солью, перцем, обернуть фольгой и запечь до готовности в духовке. Немного охладить и нарезать (или порвать руками) на небольшие кусочки. Тарелку с куриным мясом накрыть крышкой, чтобы мясо оставалось теплым.

Салат с курицей и вялеными помидорами, Шаг 02

Вяленые помидоры, если они крупные, нарезать полосками.

Салат с курицей и вялеными помидорами, Шаг 03

Рукколу помыть, разделить на листики и разложить на полотенце, чтобы впиталась вся влага. В салатник положить курицу, помидоры и маслины, посолить и поперчить по вкусу. Затем полить маслом, в котором были вяленые помидоры и все перемешать. На тарелке разложить руколлу, поверх зелени выложить салат. Салат лучше подавать теплым.

2007-10-11

В этот салат можно добавить короткие макароны.


Салат с курицей и вялеными помидорами

1 2 3 4 5

средний бал: 3.49
голосов: 43


реклама



Голосование