Армянская кухня
Члбур - армянский суп со взбитым яйцом
репчатый лук, яйцо, топленое масло, рис, соль, перец, петрушка (зелень),
Дмапур - армянский молочный суп с рисом и тыквой
тыква, рис, молоко, сахар, соль, кардамон, корица,
Спас - суп из пахты с чечевицей и пшеничной крупой коркот
чечевица, пшеничная крупа, пахта, мука, соль, кинза (зелень),
Танапур - спас из кислого молока с пшеничной крупой
пахта (сушеная), яйцо, пшеничная крупа, мука, репчатый лук, мята или кинза, соль,
Свадебный армянский суп с лапшой аришта
куриный бульон, аришта (вид лапша), яйцо (желток), лимонный сок, зелень, перец, соль, пшеничная мука, яйцо, вода, соль,
Толма из баранины в виноградных листьях
баранина, виноградные листья, рис, репчатый лук, мацун, чеснок, сахар, соль, перец, чабрец, мята, кинза (зелень), базилик, майоран,
Кололик из баранины запеченный
баранина, репчатый лук, перец (зеленый), яйцо (желток), мука, помидоры, топленое масло, соль, перец, петрушка (зелень),
Помидоры, фаршированные бараниной и рисом в духовке
баранина, помидоры, рис, яйцо, репчатый лук, топленое масло, соль, перец,
Борани из баранины
баранина, репчатый лук, топленое масло, зелень (разная), помидоры, соль перец,
Баранина со стручками фасоли и яйцом
баранина, стручки фасоль, репчатый лук, топленое масло, яйцо, соль, перец, петрушка (зелень),
Баранина с курагой в керакане
баранина, картофель, зеленая фасоль, курага, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, зелень (разная), соль,
Баранья лопатка, запеченная с помидорами по-армянски
мясо, вода, масло, помидоры, соль,
реклама