Болгарская кухня
Баранина молодая с бобами
баранина (передняя часть), масло сливочное, бобы, перец красный (молотый), лук зеленый, мука, зелень петрушки и укропа, молоко кислое, соль.
Икра из чеснока
чеснок, орехи грецкие, хлеб, масло растительное, сок лимонный, уксус, маслины, соль.
Картофель с чесноком
картофель, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, уксус, соль.
Салат по-панагюрски
капуста, перец стручковый сладкий 200г, морковь, помидоры, чеснок, зелень петрушки и сельдерея, соль.
Тас-кебаб (блюдо из телятины)
телятина, масло растительное, лук репчатый, помидоры, мука, вино красное натуральное, лавровый лист, укроп, вода, зелень петрушки
Шоп-кебаб (баранина жареная с кабачками)
баранина, кабачки, масло растительное, яйцо, перец черный (молотый), соль.
Мусака с говядиной и картофелем
картофель, масло растительное, лук репчатый, говядина, помидоры, масло сливочное, яйцо, молоко, перец черный (молотый), соль.
Осетрина по-рыбачьи
осетр, лук репчатый, масло растительное, мука, помидоры, грибы, чеснок, зелень петрушки, лавровый лист, перец душистый черный горошком, соль.
Рыба по-мельничьи
рыба, картофель, соус, зелень петрушки, сок лимонный, масло сливочное, бульон рыбный, вино белое натуральное, масло сливочное, зелень петрушки, сок лимоный
Яйца с зеленым луком в горшочках
яйцо, брынза, зеленый лук, сливочное масло, петрушка, соль.
Ласточкины гнезда
телятина, яйцо, хлеб белый, молоко, петрушка (зелень), лук репчатый, перец черный (молотый), соль, масло растительное, мука, помидоры, зелень петрушки, перец черный горошком.
Салат из красных помидоров с кислым молоком
помидоры, молоко кислое, хрен, зелень петрушки
Салат из риса с красным перцем
перец красный стручковый, рис, горошек зеленый, уксус, соль, перец черный молотый
Отварные рыбные тефтели
рыба, ароматические коренья, лук репчатый, грибы, изюм, томат-пюре, черствый хлеб (без корки), вино, растительное масло, черный перец, соль, яйцо
реклама