Китайская кухня
Китайский салат
кукурузы (небольшие початки), стручковый горох, ростки фасоли, китайская капуста (нашинкованная), красный сладкий перец, креветки (очищенные мелкие), кунжутное масло 2 ст.л., светлый соевый соус, китайская приправа из пяти разных специй, имбирь (тертый свежий), соль, черный перец (свежемолотый)
"Чоу мейн" со свининой и креветками
свиное филе (тонкими ломтиками), китайская лапша, морковь (натертая), красный перец, проросшие бобы, стручковый горох, рисовое вино, соевый соус, креветки (очищенные и сваренные)
Соевый суп со свининой
свинина (порезанной кубиками), соевые бобы (отваренные), растительное масло, зеленый лук (резаный), имбирь (резаный), соевый соус, куриный бульон, приправы, соль
Жареные бобы в стручках
арахисовый масло, бобы (французские), имбирь (натертый корень), вода, коричневый сахар, темный соевый соус, зеленый лук (нарубленные перышки)
Зелень быстрого приготовления
арахисовое масло, куриная грудка (мелко нарезанная), чеснок (мелко нарубленный), шпинат (листья, крупными кусками) 700г, рыбного соус, черный перец (свежемолотый), арахис (мелко рубленный каленый несоленый), красный перец чилли (очищенный от семян и шинкованный)
Грибы с проростками фасоли
растительное масло, красный перец чилли (мелко нашинкованный), чеснок (мелко нарубленный), грибы шиитаке (ломтики), фасоль (проростки), креветки (вареные чищеные), сок лиметты, лук шалот (луковицы, красные), рыбный соус, пальмовый сахар (колотый), коричневый рис (молотый), кориандра (веточки), тайская мята (размельченные листья), тайская мята (листья)
Cвинина с зеленым перцем
арахисовое масло, имбирь (свежий, тонкими ломтиками), филейный стейк (очень тонко нарезанный), зеленый сладкий перец (нарезанные квадратиками), китайский отвар из овощей, темный соевый соус, кунжутное масло, острый красный чилли (мелко нарубленный), китайское розовое вино, кукурузная мука (разведенная водой)
Шанхайское рагу
арахисовое масло, брокколи, бамбуковые ростки (нарезанные консервированные), морковь (мелко нарезанная), черные зимние грибы (сушеные, вымоченные), тофу (мелко нарезанные), морская соль, коричневый сахар, темный соевый соус, рисовое вино или сухой херес, кукурузная мука (разведенной водой)
Курица с пятью специями
арахисовое масло, темный соевый соус, бренди, порошок из пяти специй, коричневый сахар, имбирь (корень, измельченный), зеленый лук (мелко нарезанный), чеснок (толченый), курица (кубиками, белое мясо), яйцо (взбитой), кукурузная мука
Креветки с чесноком
растительное масло, чеснок (мелко нарубленный), имбирь (корень, очень тонко нарубленный), креветки, рыбный соус, кориандр (мелко нарубленные листья), черный перец (свежемолотый), листья латука, сок лиметты, огурец (нарезанный кубиками)
Свинина с побегами бамбука
растительное масло, чеснок (очень тонко нарезанные), свинина (постная, кусочками), бамбук (консервированные побеги, нашинкованные), арахис (крупно нарубленный), рыбный соус, черный перец (свежемолотый), зеленый лук (стрелки, нарезанные колечками), тайский базилик (веточки)
Мандариновый пудинг
мандарины, сахар, кукурузный крахмал, желе из боярышника (порезанное кубиками)
реклама