Французская кухня
Фрикасе из курицы
курица, соль, молотый черный перец, молотый красный перец, масло сливочное, мука, сухое белое вино, бульон куриный, лавровый лист, чеснок, розмарин, зелень петрушки, яйцо (желтки), сливки жирные, лимонный сок
Шампиньоны с сыром
шампиньоны, лимонный сок, сыр, лук репчатый, масло оливковое (или любое растительное), соль, красный молотый перец, молотый черный перец
Цыплята "Montmorency" в вишневом соусе
цыплята, соль, черный молотый перец, масло сливочное, красное полусладкое вино, крахмал, вишня свежая или консервированная (без косточек)
Грибы в маринаде
грибы свежие (шампиньоны или белые), лимонный сок, растительное масло, лук репчатый, соль, молотый черный перец, коньяк, зелень петрушки
Салат из огурцов с редисом
огурцы, редис, лимон (на сок), сыр, зелень укропа и петрушки
Суп картофельный по-версальски
картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, рис, жир, соль
Салат с сыром рокфор
сыр рокфор, сливки, сок лимонный, листья зеленого салата, перец черный молотый
Суп с сыром
масло сливочное, мука, бульон мясной, сухое белое вино, сыр голландский, яйцо (желток), сметана, зелень петрушки, молотый черный перец, мускатный орех, чеснок
Суп Minestra
вода, морковь, белая фасоль, картофель, свежие помидоры, зеленый горошек консервированный, сельдерей (корень), лук репчатый, масло растительное (рафинированное), макароны, швейцарский сыр (измельченный), соль, черный молотый перец, зелень эстрагона
Глазированный лук
маленькие белые луковицы, сливочное масло, сахар, куриный бульон, соль
Салат по-французски
вареный картофель, лимонный сок, огурец, зеленый горошек, вареный корень сельдерея, вареная морковь, луковица, томатный соус, майонез, перец, соль, зелень.
реклама