Тайская кухня
Желтое карри из курицы
курица (филе, грудки), кокосовое молоко (густое), растительное масло, чеснок, картофель, лук репчатый, желтая паста карри, листочки лайма (полосками)
Красное карри из курицы
курица (филе), кокосовое молоко (густое), растительное масло, лук репчатый, ростки бамбук (консервированные), паста карри (красная), рыбный соус, лайм (листочки), сахар
Рыба в кокосовом молоке с галангалом
растительное масло, лук-шалот, галангал (кусочек, мелко нарезанный), лимонный сорго (стебель), красный перец чилли, кокосовое молоко, рыбный соус, кориандр (веточки), белая рыба (типа палтуса), лук репчатый, черный перец (свежемолотый)
Пудинг-желе из лихеи и кокоса
яйцо (желток), сахарная пудра, кокосовое молоко, кокосовые сливки, розовая вода, лихея, лепестки розы
Манго с клейким рисом
клейкий рис, кокосовое молоко, соль, сахар (по вкусу), манго (большие), кокосовые сливки, листья мяты
Блинчики с кокосом
рисовая мука, сахар (нерафинированный), соль, кокос (сухой порошковый), яйцо (взбитое), кокосовое молоко, растительное масло, мандарин (дольки)
Капуста со специями
черный перец (горошек), кокосовые сливки, лук-шалот (мелко нарезанный), постная свинина (мелкие кусочки), белая капуста (тонко шинкованная), кокосовое молоко, рыбный соус, красный перец чилли
Зелено-белое желе
желатин (порошок), сахарная пудра, кокосовое молоко, кокосовые сливки, листа пандануса, зеленый пищевой краситель.
Суп из свинины
свинина, масло оливковое, лук-порей, сельдерей (корень), молоко кокосовое, уксус, мускатный орех, перец черный (молотый), соль
Молотое куриное мясо с перцем чили
клейкий рис, устричный соус, растительное масло, рыбный соус, чеснок (раздавленный), черной ферментированная китайская фасоль, красные или зеленые стручки перца чили, соевый соус, молодой лук, курица (молотое мясо)
Тайские сладкие фрикадельки
фасоль маш, кокос (сушеная мякоть), яйцо (белок и желток раздельно), пальмовый сахар (крошеный), жасминовая эссенция
Тайский душистый суп
овощной бульон, имбирь (кусочек), кинза (веточка), красный перец, чеснок (толченый), тофу (нарезанный кубиками), соевый соус (Сэн Сой Классический Перец), пшеничная лапша, морковь, шампиньоны, лимонный сок, листья кинзы
Тайская имбирная заправка для кресс-салата
лук-шалот, чеснок, соль, рисовый уксус, имбирь (свеженатертый), соевый соус, кунжутное масло, молотый жгучий красный перец, арахисовое масло
Тайский салат с авокадо
авокадо, огурец, помидор- 1 шт., лук репчатый (красный), зеленый лук (перья), кинза (листья), свеженатертый имбирь, сахар, растительное масло, рыбный соус, чеснок, цедра и сок
реклама