Фрукты с алкоголем
Фламбе фруктовое
апельсин, грейпфрут, груша, чернослив, коньяк, водка, вино белое сухое, сахар, мёд, лимон, розмарин...
Ананасовое фламбе с апельсиновым ликёром
ананас, мед цветочный, смородина черная, ликер Куантро, коньяк....
Клубника фламбе с сыром «Камамбер»
клубника, сливочное масло, сахар, коньяк, камамбер....
Яблочный десерт с изюмом, коньяком и мороженым
яблоки, орехи грецкие или пекан, ягоды клюквы или малины, сахар, корица, мускатный орех, гвоздика, ванильное мороженое....
Фруктовый гратин с кальвадосом и маскарпоне
яблоко (сорт Гала или Голден делишес, маленького размера), груша (сорт Бартлет или Секел), сливочное масло, кальвадос (или коньяк), коричневый сахар (лучше демерара), курага, слива (без косточек), лимонная цедра (срезанная полосками), сыр мас...
Сливы в красном вине с черной смородиной
сахар – 110г, красное вино – 250 мл, портвейн – 5 ст.л., сливы – 8 шт., черная смородина – 140г, фундук – по вкусу....
Шарики из дыни и арбуза в вине
арбуз, дыня, сок и цедра, сироп малиновый, вино десертное, мелисса...
Десерт с портвейном и черносливом
сливки (двойные), чернослив (консервированный), портвейн, коричневый сахар, мускатный орех (молотый), орехи (порезанные)...
Печеные яблоки с портвейном
яблоки (середину удалить), чернослив (порезанный), коричневый сахар, портвейн, цедра (мелкая), цедра (мелкая), корица, гвоздика, сахарная пудра...
Виноград с портвейном и ванильным мороженым
виноград (красный без косточек), виноград (белый без косточек), портвейн, мороженое ванильное....
Апельсины в портвейне
апельсин ( по 16 кусочков), портвейн, кориандр (семена), кардамон (семена), гвоздика, имбирь (очищенный и порезанный), корица (палочка), коричневый сахар...
реклама