Рыба гриль
Лосось с соусом из голубого сыра и картофелем-гриль
лосось (стейк по 200г), растительное масло, белый перец (свежемолотый), тархун (сухой), соль, картофель (крупный), масло сливочное, сливки (33%), сыр с голубой плесенью, белый винный уксус
Форель на гриле с соусом из паприки
овощной бульон, сладкий перец, мёд, сахар, соль, паприка (сушеная молотая), форель (филе), соевый соус, масло оливковое, сок лимонный, имбирь (корень, тертый), паприка (сушеная), смесь перцев
Рыба на гриле с овощной сальсой
семга (филе), соль, черный перец (молотый), масло растительное, помидоры, лук репчатый (красный), перец чили, лайм
Рыба в остром маринаде на гриле
чеснок, перец чили (свежий), лук репчатый, тимьян (листья свежие), сахар коричневый, перец душистый (молотый), корица (молотая), мускатный орех, соль морская, перец черный, белая морской рыба (филе), лайм (дольки)
Камбала с нектаринами на гриле
камбала филе (или палтус, по 170г), нектарин или персик, лук зеленый (резаный), эстрагон (свежий рубленый), соль, черный перец (молотый), масло сливочное (растопленное)
Рыба-меч на гриле с ореховым соусом
рыба-меч (филе), помидор, сладкий перец, хлеб (сухой), миндаль (подсушенный), фундук (подсушенный), петрушка (свежая рубленая зелень), анчоусы, чеснок, перец чили (без семян), оливковое масло, яблочный уксус, черный перец (свежемолотый), морская соль
Сардины на гриле с фенхелем
сардины (крупные), орегано (рубленая зелень), петрушка (рубленая зелень), фенхель (рубленая зелень), лимон, соль морская, бульон рыбный, яйцо (желток), мука кукурузная, перец чёрный (молотый), соль
Осетр на гриле с овощами
осетр, соль, перец, лук репчатый, чеснок, помидоры, перец болгарский, укроп, лавровый лист
Карась, запеченный на решетке с травяным соусом
карась, соль, перец, оливковое масло, лимон, петрушка (нарезанная), чеснок, мята (нарезанная), масло оливковое, сок лимон, зеленый лук
Филе кефали с тмином, жареное на решетке
кефаль (филе), растительное масло (для смазывания), оливковое масло, семена тмина, соль, черный перец
Рыба на гриле с отварными овощами
морская рыба (крупная), кабачки (маленькие), картофель, петрушка, сок 1–2 лимонов, оливковое масло
Соленая салака, жаренная на углях, с творогом
салака (соленая), растительное масло, картофель, творог, сметана, сливочное масло, петрушка (зелень),
Копченая сельдь в аэрогриле с овощным шашлыком
сельдь кабачки (свежемороженая), морковь, помидоры, перец (сладкий), лук, майонез, дым жидкий, черный перец и соль (молотый),
реклама