Рыбные котлеты
Котлеты рыбные с лимоном
рыбное филе, сливочное масло, яйца, панировочные сухари, топленое масло, хлеб, лимон, маринованные фрукты, картофель.
Котлеты любительские
рыбное филе, сливочное масло, твердый сыр, чеснок, картофель, горошек
Шницель по-матросски
рыбное филе, буханка пшеничного хлеба, яйца, сливочное масло, соль, перец, зелень.
Тельное из рыбы
рыбное филе, лук репчатый, яйцо, зелень петрушки, панировочные сухари, масло растительное, сливочное масло, соль, молотый черный перец
Биточки морские
треска ( или окунь, нототения, бельдюги), рис, яйцо, молоко, репчатый лук, мука, масло растительное, специи, томатный соус, соль
Биточки фаршированные по-грузински
рыба луфарь (филе), свежая капуста белокочанная, рис, маргарин, лук репчатый, мука, яйцо, соль, сметанный соус с томатом
Котлеты из судака фаршированные
судак, мука, грибы свежие, сухари молотые 15, яйцо 1/4 шт., соус молочный 75, жир для жаренья 20, соль, перец черный молотый.
Биточки донские
минтай (спинки), или морского окуня (филе), пшеничный хлеб, молока или воды, молотый черный перец, яйцо (сваренное вкрутую), сметана, зеленый лук, зелень петрушки, соль, панировочные сухари, растительное масло или кулинарный жир
Рыбные колбаски в сметане
рыбное филе, репчатый лук, яйцо, мука, огурцы соленые, соль, перец, вода.
Рыбное полено
треска, свиной шпик, чеснок, растительное масло, панировочные сухари, яйцо, соль и перец
Котлеты из кальмара
кальмары, яйцо, репчатый лук, белый хлеб, чеснок, панировочные сухари, бульон или вода, соль, перец черный молотый
реклама