Рецепты из моркови
Морковь в ореховом масле
морковь, лимонный сок, сливочное масло, орехи (фундук или лещина, тертые), соль, перец
Горошек с морковью
сливочное масло, вода, морковь (тонко нарезанная), соль, сахар, мускатный орех, петрушка (рубленая зелень), зеленый горошек (замороженный)
Морковь под соусом бешамель
морковь, яйцо, сливочное масло, сахар, мука, молоко, сыр, черный перец, зелень петрушки
Морковь, запеченная с маком
морковь (порезанной на тонкие полоски), лук-порей (порезанный), апельсиновый сок, мед, чеснок (раздавленный), специи (корицы, мускатного ореха, гвоздики), мак, соль, перец, свежий тимьян
Морковь, запеченная целиком с орехово-лимонным хрустом
морковь, лук репчатый (красная), оливковое масло, грецкий орех, петрушка, чеснок, лимон (цедра)
Морковь, запеченная с зирой
морковь (молодая мелкая), оливковое масло, чили (сушеный хлопья), зира (семена), кориандр (листья)
Глазированная морковь с тимьяном
морковь (очищенный, брусочками), сахар, сливочное масло, тимьян (порезанный)
Морковь и пастернак в сухарях
морковь (ломтики толщиной 5 мм), пастернак (ломтики толщиной 5 мм), маргарин или сливочное масло, лук репчатый (мелко нарубить), майонез, соус из хрена, соль, черный перец (молоый), черствый белый хлеб (измельчить)
Морковь тушеная в молоке
морковь, лук репчатый, петрушка (корень), молоко, сахар, мука, петрушка (зелень)
Морковь, тушеная в вине “марсала”
морковь, вино марсала, вода, соль, черный перец, сахар, сливочное масло
Морковь и шалот тушеные с лимоном
лук-шалот, сливочное масло, оливковое масло, лимон (порезанный пополам), морковь (мелкая молодая), мед (жидкий), бальзамический уксус, петрушка (порезанная), кунжут (семена) 1 ст.л.
Морковь с перцем и медом
морковь (очищенная и нарезанная по диагонали), соль, сливочное масло, мед (жидкий), черный перец
реклама