Закуски из овощей
Топинамбур жареный
топинамбур, яйцо, сухари панировочные, растительное масло, молоко, сметана, соль.
Запеченные овощи с пряностями
брокколи, тыква (нарезанная кубиками) 2 стакана, красный лук, оливковое масло, итальянская приправа, cоль и черный перец
Тыква с шалфеем и розмарином
тыква, сливочное масло, розмарин, листья шалфея, соль, перец
Яйца, запеченные с тыквой
яйцо, белокочанная капуста, тыква (нарезанная соломкой), молоко, лук репчатый, зелень петрушки, соль
Сельдерей с апельсинами
сельдерей (корень), апельсин, сметана, лимонный сок, соль, сахар
Сельдерей со стручковым перцем
сельдерей (корень), зеленые перцы, майонез или сметана, сахар, зелень, уксус
Сельдерей под сметанным соусом
сельдерей, сливочное масло, сметана, мука, молоко, соль
Сельдерей с маслинами
сельдерей, растительное масло, репчатый лук, маслины, томатная паста, мука, лимон, петрушка (зелень), соль и перец
Цуккини в тесте
гороховая мука, топленое или растительное масло, лимонный сок, семена индийского тмина (джир), зеленый острый перец, соль, холодная вода, сода, арахис (мелко нарезанный), цуккини, топленое или растительное масло