Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.7.2019




Рецепты из кабачков

Топинамбур в молоке


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • топинамбур - 300г
    • молоко - 200г
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • мука - 1 ст. л.
    • соль и зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Топинамбур в молоке необходимо...

    Топинамбур очистить, нарезать кубиками, положить в кипящее, наполовину разбавленное водой молоко и варить при слабом кипении до готовности. Молоко слить в другую посуду, нагреть до кипения, положить кусочки слив. масла, смешанного с мукой, пассерованной, как для белого соуса, и, помешивая, проварить до загустения.

    Залить этим соусом топинамбур, аккуратно перемешать. Подать с зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование