Крокеты
Скандинавские крокеты отварные картофельные на свином сале
картофель, пшеничная мука, крахмал, яйцо (сырые), перец, пряная зелень.
Фаршированные картофельные крокеты
картофель, соль, лук репчатый, яйцо (вкрутую), курица (вареное без кожи и костей), изюм, сливочное масло, петрушка (нарубленная зелень), сухой тимьян, мясной бульон, яйцо (желток), кукурузная мука, оливковое масло (для жаренья)
Картофельные крокеты с мясом в омлете, паровые
картофель, мясо, масла сливочного, яйцо, молока
Крокеты из вермишели
вермишель, сливочное масло или маргарин, сыр (тертый), яйцо (сырое), томатный соус, панировочные сухари, соль
Крокеты из риса с абрикосами (Кольбер)
рис, молоко, абрикосы, сахар, мука, яйцо, сухари, масло растительное, пудра сахарная, соус из абрикосов
Крокеты из каштанов
каштановое пюре – 1 стакан, сливочное масло – 2 ст.л., яйцо – 2 шт., сливки (33%) – 2 ст.л., соль, паприка – по вкусу, панировочные сухари.
Картофельные крокеты с сайрой
картофель, сайра (консервированная), укроп, яйцо, майонез, панировочные сухари, масло для жарки.
Творожные крокеты с укропом
творог, крупа манная, соль, яйцо, жир, масло сливочное, укроп
Крокеты из хека в кляре
хек (филе), лук репчатый, укроп, мука (для кляра), мука (для панировки), крахмал картофельный, вода минеральная (сильногазированная), соль, перец чёрный (молотый), масло растительное или масло топлёное
Картофельные крокеты с тмином, запеченные в духовке
картофель, мука, яйцо, масло, лук репчатый, тмин, соль, томатный соус,
Картофельные крокеты с грибами
картофель, яйцо, масло, лук репчатый, грибы (отваренные, свежие), сухари, соль, жир (для жаренья), петрушка (зелень), мука,
Крокеты из сыра-кашкавала
сыр-кашкавал, сливочное масло, мука, мясной бульон или молоко, мука, яйцо, толченые сухари, сало (топленое)- 2 ст.л.,
Картофельные крокеты с сигом и копченым муксуном
сиг (филе), муксун или омуль (горячего копчения, филе), молоко, петрушка, растительное масло, картофель, сливочное масло, молоко, соль, мука, яйцо, молоко, панировочные сухари, белый перец (свежемолотый), кетчуп, майонез, лимонный сок,
Картофельные крокеты с сыром моцарелла и печенью трески
картофель, лук репчатый, сыр моцарелла, печень трески (консервированная), яйцо, вода, мука, сухари панировочные, растительное масло,
реклама