Фасолевые супы
Пряный суп из маша
маш, вода, куркума, острый перец, имбирь (тертый), помидоры, лимонный сок, петрушка (рубленая), соль, коричневый сахар, растительное масло, кумин, асафетида
Суп из маша с овощами
вода, маш, картофель, морковь, цветная капуста (или белокочанная), петрушка, укроп (зелень), сметана, соль, черный перец, асафетида, лавровый лист, зира (кумин), масло растительное
Куриный суп с машем и томатами
вода (для бульона), курица (грудка), маш, морковь, лук репчатый, помидор (крупный), перец чили, чеснок, масло горчичное, куркума, кумин, смесь перцев, соль, петрушка
Похлебка из маша с мятой
лук репчатый, помидоры, морковь, горох маш – 2 стакана, масло растительное, петрушка, чеснок, мята (свежая), соль, перец черный (молотый)
Суп из лущеного маша
горох маш, вода, масло сливочное (топленое), семена горчицы, зира, асафетида, листья карри, карри (порошок), куркума, имбирь (свежий тертый), масала, кинза (свежая), соль, перец кайенский
Суп из маша и мясным фаршем
маш, вода, морковь, лук репчатый, чеснок, говядина (фарш), зира (молотая), куркума, томатная паста, масло подсолнечное, петрушка (свежая), соль
Суп с говядиной и машем
говядина (мякоть), лук репчатый, картофель, морковь, маш, вода, куркума, масло подсолнечное, перец чёрный (молотый), петрушка (свежая), кинза (свежая), вермишель (мелкая), соль
Супа из кролика с вермишелью и стручковой фасолью
кролик, вода, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, вино сухое белое, сладкий перец (красный), стручковая фасоль (зеленая), вермишель, базилик (сушеный), перец, соль, сметана, зелень
Суп из кролика с белой фасолью и цуккини
кролик (филе), мука, масло оливковое, перец сладкий (красный), лук репчатый, чеснок, картофель, помидор, лавровый лист, соль, перец, шафран (в порошке), паприка – по вкусу, пири-пири (или острый перец), цуккини, петрушка, фасоль белая (консервированная), красное вино, чеснок, перец
Суп из баранины с фасолью, помидорами и сладким перцем
репчатый лук, морковь, ягненок (ножка), тимьян, чеснок, фасоль, зира, соус демиглас (готовый), болгарский перец (желтый и красный), помидоры, кинза, соль, перец
Фасолевый суп с копчеными свиными ребрышками
ребрышки свиные (копченые), бекон, картофель, красная фасоль (консервированная), морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, помидоры (мясистые), растительное масло, лавровый лист, паприка, шафран, соль, перец, зелень
Харира - марокканский суп с бараниной
баранина (корейка или ребрышки), фасоль (черный глаз), чечевица зеленая, рис коричневый, лук репчатый, масло растительное, куркума или шафран, томаты (в собственном соку), кинза (свежая зелень), петрушка (свежая зелень), соль, перец черный (молотый)
Суп из бараньих ребрышек с нутом и фасолью по-алжирски
ребрышки бараньи, бараний хвост, вода, лук репчатый, перец болгарский, кабачки, чеснок, тимьян, лавровый лист, помидоры, масло оливковое, фасоль, горох нут, вермишель, соль, перец (молотый)
Густой суп из баранины с фасолью и помидорами
баранина (филе), масло сливочное, морковь, фасоль стручковая, помидоры, тмин, соль, перец, вода, базилик (листики), петрушка (зелень)
реклама