Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пряный суп из маша


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • маш - 3/4 стакана
    • вода - 6 стаканов
    • куркума - 1/2 ч.л.
    • острый перец - 1 шт.
    • имбирь (тертый) - 1 ст.л.
    • помидоры - 2 шт.
    • лимонный сок - 2.5 ст.л.
    • петрушка (рубленая) - 2 ст.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • коричневый сахар - 1 ст.л.
    • растительное масло - 2.5 ст.л.
    • кумин - 1 ч.л.
    • асафетида - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пряный суп из маша необходимо...

    Влить в кастрюлю воду и довести до кипения. В это время маш тщательно промыть. Острый перец, удалив семена, мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими дольками.

    Выложить в кипящую воду маш, перец, куркуму и имбирь. Варить суп под крышкой на умеренном огне примерно 40 минут, пока маш не начнет лопаться.

    Добавить в суп нарезанные помидоры, соль, сахар, лимонный сок и петрушку. Одновременно в сковороде на разогретом растительном масле обжарить специи. Выложить смесь специй в суп, перемешать и готовить еще 5 минут. Готовый суп из маша со специями разлить по тарелкам и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование