кукурузная мука / метка
Чвиштари (лепешки из мамалыги и сыра) (Lana Balashina)
Чвиштари - лепешки из мамалыги и сыра (грузинская кухня). Сначала надо сварить кукурузную крупу (не муку!) на воде, смешать с сыром и яйцом. Из этой массы слепить лепешки и обжарить на топленом масле. К кофе такие лепешки очень хорошо, и в горячем, и в холодном виде. Можно с мацони или несладким йогуртом.
Индюк-фарш в чудо-печке (Raissa2003)
Рецепт от Raissa2003 - фарш из индюка, запеченный в чудо-печи. Перед тем как пропустить мясо через мясорубку, его маринуют с репчатым луком, розмарином, перцем и соевым соусом. На конечной фотографии нарезка холодная, сверху желе от запечённого мяса.
Кукурузный пирог с грибами и сыром
Этот пирог можно назвать закусочным, потому что полностью оценить его вкус можно только с ломтиками бекона или сыра.