Оладьи из кукурузной муки с изюмом
![Оладьи из кукурузной муки с изюмом. Фотография рецепта Оладьи из кукурузной муки с изюмом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kukuruzolady/rec.jpg)
Для рецепта оладий вам потребуется:
- кукурузная мука - 150г
- пшеничная мука - 150г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 350 мл
- дрожжи свежие - 10г
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- изюм (без косточек) - 100г.
Рецепт приготовления оладий:
![Фотографии рецепта Оладьи из кукурузной муки с изюмом, 01 Оладьи из кукурузной муки с изюмом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kukuruzolady/01.jpg)
Смешала кукурузную и пшеничную муку. Для опары сначала раскрошила свежие дрожжи в теплом молоке, туда же добавила сахар и половину муки. Размешала, чтобы не было комков, и поставила в теплое место для расстойки.
![Фотографии рецепта Оладьи из кукурузной муки с изюмом, 02 Оладьи из кукурузной муки с изюмом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kukuruzolady/02.jpg)
Через час добавила остальную муку, соль и слегка взбитые яйца. Вымешиваю однородное густое тесто и оставляю для расстойки еще на 1 час.
![Фотографии рецепта Оладьи из кукурузной муки с изюмом, 03 Оладьи из кукурузной муки с изюмом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kukuruzolady/03.jpg)
Изюм промываю в теплой воде, обваливаю в муке и примешиваю к тесту.
![Фотографии рецепта Оладьи из кукурузной муки с изюмом, 04 Оладьи из кукурузной муки с изюмом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kukuruzolady/04.jpg)
Смазываю растительным маслом хорошо прогретую сковороду и столовой ложкой выкладываю оладьи. Как только одна сторона подрумянилась, переворачиваю и жарю до готовности. Готовые оладьи поливаю медом или сметаной.
Оладьи из кукурузной муки с изюмом
реклама