кекс / метка
Масарини с черникой (Mazarin Cakes) (Еленушка)
Хотя по форме масарини (Mazarin Cakes) похожи на кексы, но в действительности они больше напоминают небольшие пирожные с начинкой. Основа для них готовится из плотного песочного теста с разрыхлителем, а тесто для верха, которые выкладывают поверх начинки – более жидкое, из миндальной муки. Готовые масарини можно украсить сахарной пудрой или глазурью и подать с мороженным или ванильным соусом.
Летний кекс с ягодами (bettan)
Если вы хотите приготовить пирог к обеду или ужину, потратив минимум времени, то этот рецепт для вас. В начинку можно добавить любые летние ягоды - чернику, смородину, малину и ежевику.
Быстрые маффины (lorxen1)
Рецепт быстрых маффинов с двумя видами начинки - бананами или вареной сгущенкой. Рецепт теста один. Просто по желанию в центр каждой формочки кладете либо кусочек банана, либо чайную ложку вареной сгущенки.
Ореховые маффины
Эти маффины получаются мягкими, немного рассыпчатыми, с ярким ореховым вкусом. Приготовление не требует особого умения. Готовятся просто и быстро.
Маффины с черникой
По этому рецепту можно приготовить пышные кексы с черникой. Вместо черники можно добавить любую другую сладкую ягоду.