Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Рецепты из тыквы


Летний кекс с ягодами

Автор:

Если вы хотите приготовить пирог к обеду или ужину, потратив минимум времени, то этот рецепт для вас. В начинку можно добавить любые летние ягоды - чернику, смородину, малину и ежевику.
Летний кекс с ягодами. Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 300 мл
  • молоко - 150 мл
  • сливочное масло - 100г
  • пекарский порошок - 2 ч.л.
  • мука - 600 мл
  • ягоды (черника, смородина, малина, ежевика) - по вкусу

Рецепт приготовления кекса:

Летний кекс с ягодами, Шаг 01

Взбить яйца с сахаром пышно, до побеления.

Летний кекс с ягодами, Шаг 02

Растопить масло и добавить туда молоко. Получится тепленькая смесь.

Летний кекс с ягодами, Шаг 03

В отдельной миске смешать муку с пекарским порошком (Так он лучше распределяется в тесте). Влить молочно-масляную смесь в яйца, добавить муку и вымесить до однородности.

Летний кекс с ягодами, Шаг 04

Вылить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму 25 на 35 см. Высыпать сверху ягоды. (В оригинале должна была быть черника. Я использовала черную смородину - единственный способ заставить моих семейных её есть).

Летний кекс с ягодами, Шаг 05

Выпекать при 175 градусах в течение 30 минут. Дать остыть и нарезать на кусочки. Пирог можно с успехом заморозить для дальнейших нужд. Приятного аппетита!

2009-10-05

подробные рецепт ягодного кекса хранится на форуме


Летний кекс с ягодами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.41
голосов: 176

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование