Рецепты с авокадо
Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком.
Креветки на шампурах с соусом из авокадо
креветки (очищенные), чеснок, оливковое масло, авокадо, сок, помидоры, лук репчатый, красный перец (крупномолотый), соль, черный перец (молотый)
раздел: Шашлыки из рыбы
Салат из авокадо и манго
курица (вареное филе), креветки, китайская капуста, авокадо, манго, апельсин, сливки (10%), апельсиновый сок, чеснок, укроп (веточки)
раздел: Салаты из курицы, Салаты из креветок
Авокадо, фаршированные творогом
авокадо, стебель сельдерея, консервированный ананас, зелень лука-порея, творог, соль, молотый черным перец
раздел: Закуски из овощей, Закуски из творога и сыра
Авокадо, фаршированные огурцами, креветками и сельдереем
авокадо, корень сельдерея, огурцы свежие, крабовое мясо или креветки, майонез
раздел: Закуски из овощей
Салат из авокадо и горбуши
авокадо, макароны, консервированная горбуша, помидоры свежие, оливки, масло растительное (лучше оливковое), лимонный сок, салат листовой, соль, перец
раздел: Салаты овощные, Салаты рыбные
Авокадо с ветчиной
сладкий перец (зеленый и красный), авокадо, ветчина, кетчуп, оливки, майонез
раздел: Закуски из овощей
Суп-пюре из авокадо
авокадо, сливки, куриный бульон, сухой херес, соль, белый перец, соль, кукурузная мука
раздел: Овощные супы, Супы-пюре
Салат из авокадо и груш
авокадо, груши, красный сладкий перец, зеленый лук, зелень петрушки, сок лимонный, масло оливковое, горчица (готовая), соль, перец, чеснок, сахар
раздел: Салаты овощные
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
лист нори, рис суши, васаби или сладкая горчица, огурец, авокадо, мясо крабов
раздел: Японская кухня
Гуакамоле (I)
авокадо, бекон, лук репчатый, помидоры, сок лайма или лимона, соль, острый красный перец
раздел: Мексиканская кухня
Гуакамоле (II)
авокадо, свежий чили, лук репчатый, помидоры, сок лайма или лимона, соль, стебли сельдерея (свежие), соль
раздел: Мексиканская кухня
Суфле с авокадо и грейпфрутом
яйцо (белок), сахар, авокадо, сок лимона, жирные сливки, грейпфрут
раздел: Суфле
Крупная фасоль с перцами-чиле по-тескокски
крупная фасоль, свинина, шкварки, широкие перцы-чиле, лук, тертый сыр, салат-латук, авокадо, редис, перец-торначиле, оливки
раздел: Шоколад на крутом кипятке
реклама