Рецепты с авокадо
Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком.
Перцы, фаршированные авокадо и креветками
сладкий перец (порезанные пополам), сыр моццарелла (порезанный), креветки (отваренные), авокадо (крупный), каперсы (слить), соус песто, оливковое масло, базилик (листья)
раздел: Рецепты из перца
Соус из авокадо с орехами
авокадо, орехи грецкие (ядра), чеснок, листья базилика, соль
раздел: Соусы
Салат из морепродуктов, груш и авокадо
креветки (мелкие), авокадо, груша (лучше зимних сортов), салат латук, редис дайкири, немного готовой горчицы, растворенной в 25% сливках .
раздел: Салаты из морепродуктов
Авокадо, фaршированные смесью из мяса крабов и яблока
крабовое мясо, яблоко (красное, мелко нарезанное), майонез, сливки двойные (48%), лимонный сок, кетчуп, соус "табаско" или щепотку кайенского перца, соль и черный перец
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из авокадо и овощей на листьях пекинской капусты
капуста пекинская, авокадо, перец сладкий, сельдерей черешковый, сметана, соль
раздел: Салаты овощные
Салат из авокадо с горячим сыром
авокадо, мягкий сыр, лимонный сок, оливковое масло, мята, соль, черный перец (молотый), мука (посолить, поперчить), растительное масло, зеленый салат, петрушка
раздел: Салаты овощные, Салаты сырные
Салат из авокадо с отварным языком
авокадо, язык (отварной), лук репчатый, майонез
раздел: Салаты из языка
Салат из креветок с авокадо и кедровым орехом
креветки (очищенные), авокадо, сок 1/4 лимона, белое вино, винный уксус, оливковое масло, апельсин, кедровые орехи, черный перец (молотый), соль
раздел: Салаты из креветок
Салат из авокадо с белым куриным мясом
крица (белое мясо), овощной бульон, авокадо, лимонный сок, красная смородина, черника, сухое белое вино, винный уксус, масло из грецких орехов, репейное масло, морская соль, черный свежемолотый перец
раздел: Салаты из курицы
реклама