Рецепты с бананами
Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на "сладкие" и "крахмальные". Первые едят сырыми как десерт, вторые варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т.д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель. Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы или, как их еще называют - сахарные бананы беби. Отличительный признак, не считая маленького размера, - желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов. Красные бананы появляются на прилавках реже, т.к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде. А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются - яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая. Впрочем, на этом остановимся и приступим к самому интересному - приготовлению блюд из бананов. Выбери рецепт по вкусу и приготовь что-нибудь наивкуснейшее.
Пирог из творога с киви с бананами
творог, киви, бананы, молоко, сахар, мука кукурузная, яйцо, изюм, ликер кофейный, масло сливочное
раздел: Творожные пироги
Глазированные в меду перепела с маринадом из 'пяти специй'
перепелки (подготовленные), анис, корица (молотая), фенхель (семена), сычуаньский или китайский перец (молотый), гвоздика (молотая), лук репчатый (небольшой), чеснок, мед (прозрачный), темный соевый соус, зеленый лук (перья), кожура, редис и морковь, банановые листья
раздел: Рецепты из дичи
Банан, запеченный с шоколадом
банан, шоколад (с орехами), ванильный сахар
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Блины с бананом и шоколадом
сливочное масло, соль, яйцо (взбитое), мука, молоко (напополам с водой), масло, банан (крупный), творог, шоколадный йогурт
раздел: Блины
Торт медовый с бананами и йогуртом
мёд, сахар, мука, яйцо, сода, бананы, йогурт
раздел: Медовые торты
Песочный торт с бананами и свежей клубникой
сливочное масло, мука, клубника, бананы, сахар, соль, заварной крем (или взбитые белки) (для начинки и украшения ).
раздел: Песочные торты
Карри из зеленого банана
зеленые бананы, растительное масло, лук репчатый (тонкими кольцами), паста карри, кокосовое молоко (консервированное), соль и свежепомолотый черный перец
раздел: Карри
Банановый пирог с карамелью
печенье с шоколадом, сливочное масло (растопленное), бананы, сливочный карамельный соус, сливки двойные, какао, клубника (для украшения).
раздел: Пироги
Карибские блинчики
яйцо, кокосовое молоко, молоко, мука пшеничная, соль, сахарный песок, сливочное масло (растопленное), растительное масло, сахарная пудра, сливочное масло, светло-коричневый сахар, банан (ломтиками), тертая цедра и сок, темный ром
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Блинчики банановые с лимоном
блинная мука, овсяные хлопья, сахар, яйцо, молоко, банан (крупные), лимонный сок, сливочное масло (растопленное), банан, корица, сахарная пудра, сок
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Блинчики с бананом и шоколадом
банан, сок апельсиновый, цедра, апельсиновый или банановый ликер, какао-порошок, крахмал, молоко, горький шаколад, сливочное масло, светлая патока, ванильный экстракт, мука, какао-порошок, яйцо, подсолнечное масло, молоко, масло
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Сладкие вонтоны
финики (рубленые без косточек), бананы (мелко рубленные), миндальные хлопья, корица (молотая), блинчики для вонтонов, растительное масло, сахарная пудра
раздел: Вонтоны
Банановые маффины
пшеничная мука, разрыхлитель, овес (среднего помола), коричневый сахар, грецкие орехи (измельченные), яйцо, мед (прозрачный), молоко, подсолнечное масло, ванильная эссенция, бананы, овес (для украшения), сахарная пудра (для украшения)
раздел: Маффины
Эклеры с бананами
заварное тесто, черный шоколад, желатин (в порошке), яйцо (желток), сахарная пудра, крепкое кофе, сливки (35%), банан (спелые), сок лимона, ванильный сахар, соль, молотая корица
раздел: Эклеры и профитроли
реклама