Рецепты из брусники
Рецепты из брусники с фото на сайте разнообразны – выпечка, напитки, соусы к мясу. Рецепты приготовления брусники просты, если речь идет о приготовлении, например, соусов к мясу. Ягоды просто прогревают с остальными ингредиентами, чтобы они дали сок. Такие блюда с брусникой не требуют особых кулинарных знаний и умений. Но есть рецепты из брусники, например, выпечка, где ягоды добавляют в тесто, и здесь важно точно следовать рецепту, чтобы и тесто пропеклось, и ягоды приобрели нужную консистенцию. Вкус ягоды специфический - горько-сладкий, чуть-чуть вяжущий. Самое то - пироги и пирожки с брусникой, причем, для начинки бруснику смешивают с яблоками или грушами, но можно ограничиться брусникой в чистом виде. Правда, не забудьте добавить немного сахара. Из брусники делают заготовки на зиму. В некоторых местностях бруснику маринуют или замачивают в воде без сахара или с малым его количеством. Можно приготовить брусничный джем, который отлично подойдет к запеченному или жареному мясу.
Брусничное повидло с грушами, яблоками и сливой
брусника, слива, или груши, или яблоко (сладкие), сахар,
раздел: Повидло
Тирамису с брусникой
брусника (свежая), сахар, пудра сахарная, сок апельсиновый, цедра апельсин, сыр маскарпоне, сливки от (33%), печенье савоярди, мята (свежая),
раздел: Тирамису
Песочное печенье с брусникой
сливочное масло (или маргарин), мука, брусника, сахарная пудра, крахмал, разрыхлитель, соль, корица,
раздел: Песочное печенье
Чеснок, маринованный с брусникой
чеснок (молодой), брусника, вода, соль, уксус яблочный,
раздел: Маринование
Быстрый песочный пирог с брусникой
мука, сода (погашенная уксусом), разрыхлитель, сахар, сливочное масло (или маргарин), брусника (свежая), или клюква или малина, сахар,
раздел: Пироги
Брусничный соус шведский
брусника, сахар, корица (молотая), вино белое, крахмал,
раздел: Фруктово-ягодные соусы
Пирожки с брусникой и крахмалом
молоко, растительное масло, дрожжи (сухие), яйцо, сахар, мука, сливочное масло, соль, картофельный крахмал, сахар, брусника,
раздел: Пирожки
Утиные грудки с яблоками и брусникой
утиная грудка, яблоки, брусника, соль, перец черный (молотый),
раздел: Рецепты из утки
Запеченная свинина с брусничным соусом
свинина, джем красносмородиновый, мёд, лимонный сок, гвоздика, поваренная соль, брусника, сахар, кукурузный крахмал, вода,
раздел: Рецепты из свинины
реклама