Рецепты из персиков
Рецепты персиков – свежих и консервированных – понравятся всем, кто ищет необычные вкусные блюда. Ведь персик прекрасно сочетается не только с фруктами, но и в блюдах с мясом. В рецептах с фото на сайте можно найти такие оригинальные блюда. Сладкие персики сами по себе, без каких-либо добавок, отличный десерт. Самый известный персиковый десерт - "Персик Мельба": дольки свежего персика с ванильным мороженым и малиновым соусом. Авторство рецепта принадлежит французскому гастроному Огюсту Эскофье. Впервые десерт был приготовлен для оперной певицы Нелли Мельба. Сочные персики можно подавать со сливочным сыром (например, маскарпоне), сладким творогом со сливками и ванильным соусом (можно ограничиться сахарной пудрой). Если очень хочется, то приготовьте персики на зиму. Консервированные персики отлично сохраняют вкус и аромат. Персики родом из Китая. Самый распространенный сорт - круглые, слегка вытянутые плоды, с бархатистой кожицей и сочной желтой мякотью. Кстати, персики с белой и розовой мякотью слаще.
Бутерброд с сыром и фруктами
белый хлеб, сливочное или сырное масло, тертый сыр, толченые грецкие орехи, свежие или консервированные фрукты (яблоки, груши, персики).
раздел: Бутерброды
Торт персиковый с творогом
мука, лимонная цедра, масло сливочное, миндаль молотый, яйцо, сахар, пекарский порошок, соль, яйцо, творог, сахар, ванильный сахар, ванильный пудинг (в порошке), консервированные персики
раздел: Торты, пирожные, Творожные торты
Мелба
мороженое сливочное, персики (или абрикосы) консервированные, мармелад, взбитые сливки
раздел: Мороженое
Физ игристый
персиковый сок, ванильный сироп, сок черноплодной рябины, лед, газированная вода
раздел: Физы
Эг-ног персиковый
яйцо, молоко, сахарный сироп, персиковый сок, консервированные персики
раздел: Эг-ноги
Напиток персиковый
персик, сахар, персиковый сок, смородиновый морс, минеральная вода
раздел: Фруктовые напитки
Фрукты, жареные в тесте (пакоры)
пшеничная мука, сухое молоко, пекарский порошок или соды (по желанию), молотая корица, теплое молоко, топленое масло для жарения во фритюре, свежие фрукты (бананы, яблоки, груши, ананасы, клубника, персики), сахарная пудра
раздел: Пирожные
Шампань-коблер
коньяк, лимонный сок, вишневый ликер, шампанское сладкое, фрукты и ягоды (малина, клубника, абрикосы, персики, груши)
раздел: Коблеры
Коблер янтарь
абрикосовый ликер, персик (свежий или из компота) 2 ломтика, сладкое шампанское.
раздел: Коблеры
Салат мясной с яблоками и персиками
вареное кроличье или куриное мясо, яблоки, персики, майонез, соль.
раздел: Салаты мясные
Перцы-чиле под соусом из орехов и пряностей
25 перцев-побланос, 8 гранатов, 100 грецких орехов, 100 граммов свежего сыра, 1 килограмм молотой говядины, 100 граммов изюма, 1/4 килограмма миндаля, 1/4 килограмма маленьких орехов, 1/2 килограмма хитоматес, 2 средние луковицы, 2 цитрона, 1 персик, 1 яблоко, тмин, белый перец, соль, сахар
раздел: Шоколад на крутом кипятке
Суп-пюре из свежих фруктов
абрикосы, персики, сливы или черешня, крахмал картофельный, сахар, сливки или сметана
раздел: Фруктовые супы, Супы-пюре
реклама