Рецепты из сливы
Рецепты блюд из слив пользуются спросом в сезон слив. На этот случай мы подготовили рецепты из сливы с фото, чтобы легче было выбрать понравившееся блюдо. Самый простой рецепт из слив – это открытый пирог со сливовой начинкой из готового слоеного теста. Плоды сливы, уступающие по калорийности лишь винограду и вишне, хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Их замораживают, сушат (чернослив), отжимают сок, готовят компоты, повидло, варенье, желе, пастилу, мармелад, цукаты и пюре. Некоторые сорта сливы маринуют, мочат, вялят, используют для приготовления наливок, настоек, а также специальной мягкой водки сливовицы. В России первые саженцы сливы были завезены 1654 году. Их высадили в царском саду подмосковного села Измайлово. Со временем стали появляться местные сорта, способные переносить суровые зимы и давать хороший урожай.
Сливово-йогуртовый торт с амаретти
масло или маргарин, сахарная пудра или сахар, мука, разрыхлитель (для теста), яйцо (желток), сливы, сок красной смородины, крахмал, сахар, желатин (белый, листочки), йогурт (3,5 % жирн.), сыр маскарпоне, ванильный сахар, лимонный сок, печенья Амаретти, безе (маленькие)
раздел: Пироги, Торты и пирожные с йогуртом
Сливовый торт с коньячно-сливочным кремом
яйцо (желтки), сахар, сливочное масло, грецкие орехи (тертые), яйцо (белки), какао (порошок), мука, бисквитные крошки, сливовый мусс, сливы, белый желатин (листочки), корица, бренди или коньяк, сливки, сахар
раздел: Торты
Сливово-миндальный торт
сливы (большие твердые с темной кожицей), сливочное масло, мука, миндаль (без шкурок), сахар, яйцо, сахарная пудра (для обсыпки).
раздел: Миндальные торты
Сливовый пирог
песочное тесто, яйцо (желток), молотый миндаль или манка, сливы (без косточки), коричневый сахар
раздел: Пироги
Пирог сливово-ореховый
мука, сахарная пудра, соль, сливочное масло, яйцо (желток, белок), сливы, яйцо, сливки, сахар, корица, фундук (молотый), крахмал, сахарная пудра
раздел: Пироги
Глазированный сливовый торт
сливочное масло (размягченное), сливы (красные или фиолетовые), сахар, сахар, яйцо (взбить), цедра (тертая), мука (блинная), мука, миндаль (бланшированныйо, мелко порезанный), красносмородиновое или сливовое желе, портвейн
раздел: Торты
Липкий сливовый пирог
сливочное масло (размягченное), сахар, сливы (консервированные), яйцо (взбить), мука (блинная), миндаль (молотый), пекарский порошок, молоко, греческий йогурт или сливовый соус.
раздел: Пироги
Решетчатый сливовый пирог
мука, дрожжи (сухие), молоко, яйцо, сливочное масло, сахар, сливы, сахар, коньяк или ром, крахмал, вода (холодная), миндальный или грецкий орех (рубленный)
раздел: Пироги
Быстрый сливовый пирог с черникой и забайоне
слоеное тесто, мука, сахарная пудра, сливы (крупные, половинки без косточек), черника, сливовый или абрикосовый джем, яйцо (желток), сахарная пудра, десертное вино или вино Марсала
раздел: Пироги
Сливовый пирог с посыпкой
дрожжи, молоко, мука, сахар, соль, яйцо, сливочное масло, миндаль (молотый), сливы, нектарины
раздел: Пироги
Сливы с хрустящей крошкой и кардамоном
сливы (очищенные от косточки и крупно порезанные), апельсин (цедра и сок), кардамон (стручки, разделить пополам, кожуру выбросить), сахар, геркулес, мука, сахар, яблочный сок, маргарин
раздел: Пироги
реклама