Рецепты из перловки (перловой крупы)
На сайте рецепты из перловки с фото доказывают, что даже обычная каша может быть настоящим коронным блюдом. Блюда из перловой крупы полезны и питательны. В предложенных рецептах перловки крупу готовят с добавлением мяса, овощей и субпродуктов. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зернышка снимают ость (отруби). Перловую крупу перед приготовлением промывают, а затем вымачивают в воде ночь, чтобы после крупа быстрее сварилась. Пропорции воды и крупы: на стакан крупы 1 л воды. В некоторых рецептах советуют вымачивать перловку не в воде, а в простокваше. Рассыпчатую перловую кашу можно сварить на воде ли на молоке, причем лучше варить на водяной бане Готовую кашу заправляют сливками, молоком, сливочным маслом или грибами с луком.
Салат из перловки с овощами и лимонной заправки
перловая крупа, помидоры (сливовидные), лук репчатый (красный), укроп (зелень), петрушка, лимон (сок), сахарный песок, соль, растительное масло
раздел: Салаты из круп, Салаты овощные
Салат из перловки со свежими овощами
перловка (или спельта), сладкий перец (большой красный), сладкий перец (желтый), лук репчатый (красный), огурцы, помидор (крупный), оливковое масло (для заправки), бальзамический уксус, соль, черный перец
раздел: Салаты из круп, Салаты овощные
Салат из перловки с отварным сердцем и грибами
сердце свиное (отварное), огурцы (маринованные), лук репчатый, шампиньоны, перловка (отварная), соль, перец, майонез
раздел: Салаты из круп, Салаты грибные, Салаты мясные
Салат из перловки с овощами и жареным мясом
перловка, свинина (филе), салат, зеленый лук, огурец, растительное масло (для жарки), соль, перец, подсолнечное масло, апельсиновый сок, горчица (сладкая), карри, чеснок
раздел: Салаты из круп, Салаты мясные
Салат из перловки, редиса и шнитт-лука
крупа перловая, редис, шнитт-лук, майонез, сок лимонный, соль, перец черный (молотый)
раздел: Салаты из круп
Салат из перловки с креветками и помидорами
крупа перловая, креветки, чеснок, петрушка, лимон (сок), лук репчатый (красный), помидоры черри, базилик (зеленый), масло оливковое, соль, перец черный (молотый), сахар
раздел: Салаты из круп, Салаты из креветок
Салат из яблок и перловой крупы
крупа перловая, вода, яблоки (зеленые), яблоки (красные), петрушка (рубленая), мята (рубленая), сок лимонный, сок яблочный, уксус винный, масло оливковое, мед, соль, перец черный (молотый)
раздел: Салаты из круп
Итальянский салат из перловки с маслинами и пряными травами
перловая крупа, лавровый лист, тимьян, орегано, оливки (зеленые), черные маслины, петрушка, зеленый лук, кедровые орехи, лимон (сок), оливковое масло, горчица, черный перец, соль
раздел: Салаты из круп
Салат из перловки с мясом и фруктами
перловка, огурец, зеленый лук, персик (большой), салат (смесь), клубника (крупная), свинина (вырезка), соль, масло растительное, апельсин (сок), масло виноградных косточек, порошок карри, острая горчица, сироп кленовый, чеснок
раздел: Салаты из круп, Салаты мясные
Салат из перловки с вареными почками и солеными огурцами
перловка, почки, огурцы (соленые), лук репчатый, соль, специи, масло растительное
раздел: Салаты из круп, Салаты мясные
Салат из перловки с гранатом и сельдереем
крупа перловая, сельдерей (стебли), зелень, гранат (зёрна), сок лимонный, масло оливковое, соль
раздел: Салаты из круп, Салаты из сельдерея
Салат из перловки с цуккини и грибами
перловка, цуккини, шампиньоны (свежие), лук шалот, оливковое масло, грецкие орехи, тимьян, лимон (сок и цедра), сыр пармезан или пекорино (тертый), соль, перец (молотый)
раздел: Салаты из круп, Салаты грибные, Салаты с кабачками
Суп из гуся с перловой крупой и грибами
гусь, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, лук репчатый, перловка, масло растительное, сметана, грибы (сушёные), петрушка, укроп (зелень), соль
раздел: Грибные супы, Супы из птицы, Крупяные супы
Суп из гуся с яблоками, грибами и перловкой по-литовски
гусь, морковь, яблоки (антоновка), петрушка (корень), сельдерей (корень), тмин, крупа перловая, масло сливочное, сметана, грибы белые, лук репчатый, лимон (сок), укроп (зелень)
раздел: Крупяные супы, Супы из птицы
реклама