Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Итальянский салат из перловки с маслинами и пряными травами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • перловая крупа - 1 стакан
    • лавровый лист, тимьян, орегано - по вкусу
    • оливки (зеленые) - 100г
    • черные маслины - 100г
    • петрушка - 1 пучок
    • зеленый лук - 1 пучок
    • кедровые орехи - 1 горсть
    • лимон (сок) - 1/2 шт.
    • оливковое масло - 70 мл
    • горчица - 1/2 ч.л.
    • черный перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Итальянский салат из перловки с маслинами и пряными травами необходимо...

    Перловую крупу предварительно замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем крупу промыть, залить водой, добавить соль, лавровый лист, тимьян и орегано. Довести до кипения и варить перловку до готовности на слабом огне.

    Тем временем мелко нарезать зелень петрушки и зеленый лук. Оливки и маслины разрезать на половинки. Соединить все подготовленные компоненты, добавить в салат кедровые орехи.

    Слив оставшуюся воду, перемешать перловку вилкой и остудить. Приготовить салатную заправку, смешав оливковое масло, горчицу и сок половинки лимона. Выложить остывшую перловку в салат, приправить солью и перцем по вкусу. Полить салат с перловкой приготовленным соусом, перемешать и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование