Рецепты с солодом
Хлеб с грецкими орехами
мука (неочищенная), дрожжи (свежие), вода, отруби, мальтоза (солодовый сахар), сливочное масло, сухое молоко, грецкие орехи (нарезанные), яйцо, соль,
раздел: Хлеб
Пряный фруктовый кекс с тофу
апельсин, лимон, панировочные сухари, смородина, кишмиш, соус муги, яблочный сок (концентрированного), цельнозерновая мука, тофу (размятый), сироп из ячменного солода, яблоки (натертые), грецкие орехи (слегка обжаренные), кукурузное масло, геркулес, апельсиновый сок (по желанию), мускатный орех (свеженатертый), корица (сушеная), имбирь (сушеный), кокосовые сливки (разведенные в воде), вода
раздел: Кексы
Медовый квас с изюмом (старинный рецепт)
мука ржаная, солод ржаной, изюм, вода горячая, мёд фруктовый (незасахарившийся)
раздел: Хлебные квасы
Красный столовый квас
солод ржаной, солод ячменный, вода, дрожжи (сухие), мука пшеничная, сахар, хмель, изюм
раздел: Хлебные квасы
Кроеный квас
мука пшеничная, мука кукурузная, соль или сахар, вода (теплая), солод, квас (квасная гуща), вода
раздел: Хлебные квасы
Пресные пирожки со свеклой (горд кушманэн кокрок)
свекла, солод или сахарный песок
раздел: Удмуртская кухня, Пирожки овощные
Мильфей с легким кремом и виски
тесто слоеное, яйцо (белок), сахарная пудра, сливки, сахарная пудра, виски односолодовый, ванильная палочка, мята
раздел: Мильфей
Закваска по методу Раймонда Калвеля за 48 часов
мука пшеничная, мука ржаная, вода, соль, солод белый (неферментированный ржаной)
раздел: Хлебные закваски
Красный кантонский соус
вода (кипяток), соевый соус, поварское вино, сахар рафинад, соль, анис (семена), солодки корень, корица, яблочное пюре, имбирь, сычуаньский перец, гвоздика,
раздел: Красные соусы, Китайская кухня
Белый кантонский соус
вода (кипяток), поварское вино, сахар рафинад, соль, анис (семена), солодки корень, корица, яблочное пюре, имбирь, сычуаньский перец, гвоздика,
раздел: Китайская кухня, Белые соусы
Кисло-сладкая свинина
рисовое вино или херес (сухой), яйцо (большое, взбитое), кукурузная мука (крахмал), свинина (нарезанная, кубиками), арахисовое масло, лук зеленый (тонко нарезанные), ростки бамбука (мелко нарезанные, консервированные), сладкий перец (мелко нарезанный, зеленый), морская соль, чеснок (толченый), кунжутное масло, коричневый сахар, растительное масло, солодовый уксус, кукурузная мука, морская соль и перец белый,
раздел: Китайская кухня, Рецепты из свинины
Рождественский штоллен с шампанским, цукатами и орехами
дрожжи (свежие), молоко, мука пшеничная, сахар, апельсин, ваниль, гвоздика (молотая), изюм светлый, изюм тёмный, имбирные цукаты, кардамон, кешью, крахмал пшеничный, лимон, лимонные цукаты, масло сливочное, миндальные лепестки, ром светлый, сахар тростниковый демерара, солод ячменный, соль, шампанское сухое, масло сливочное, миндальные лепестки, сахарная пудра,
раздел: Штоллены
Коричневое молоко
солодовый экстракт, кофейный экстракт, ягодный или фруктовый сироп, молоко,
раздел: Напитки из молока
реклама