Рецепты из лопатки
Рецепты из лопатки различаются по способу приготовления, в зависимости, чью лопатку вы готовите – свиную, говяжью или баранью. Приготовление свиной лопатки не ограничивается запеканием, она подходит и для тушения, и для варки. Советуем обратить внимание на рецепты из лопатки в рукаве для выпечки. Баранью лопатку лучше запечь, предварительно замариновав. Рецепты блюд из говяжьей лопатки понравятся всем, кто любит тушеное мясо.
Свиная лопатка по-чешски
свинина лопатка, растительное масло, горчица, тмин (семена), чеснок, соль, черный перец (молотый), лук репчатый (крупно нарезаный), пиво, крахмал, сливочное масло
раздел: Рецепты из свинины
Запеченная свиная лопатка с гранатовым соком
свинина (лопатка с костью), чеснок (давленый), соль, перец, гранат, вода, бальзамический уксус, светло-коричневого сахар, корица (молотая)
раздел: Рецепты из свинины
Боярская гречка со свиной лопаткой
свинина (лопатка), специи для свинины (паприка, кориандр, белый перец), гречка, опята, тыква, перец красный, лук красный, черный перец (морская), соль, специи (эстрагон, кориандр)
раздел: Рецепты из свинины
Суп из бараньей лопатки
баранина (лопатка без костей), зира, лук репчатый, черешковый сельдерей, гвоздика, цветная капуста, морковь (большая), кабачок (небольшой), стручковая фасоль, красная паста карри, лавровый лист, соль
раздел: Супы из баранины
Баранья лопатка, тушенная в темном пиве
баранина (лопатка), темное пиво, барбарис (сушеные или свежие ягоды), растительное масло, черный перец (горошек), лавровый лист, базилик (листья), соль
раздел: Рецепты баранины
Баранья лопатка с морковью и пореем по-деревенски
баранина (лопатка без кости), морковь, лук порей, кориандр, тмин, перец, соль, розмарин, вино красное сладкое
раздел: Рецепты баранины
Свиная лопатка, запечённая с сахаром, чесноком и соевым соусом
свинина (лопатка с костью), сахар-песок, чеснок, соус соевый светлый, зелень (стандартная).
раздел: Рецепты из свинины
Баранья лопатка запеченная в клюквенно-медовом соусе с айвой и пряностями
баранина (лопатка), лук репчатый, айва, кинза, клюква (перетертая с сахаром), мед горный, соевый соус, кориандр, чабрец (сушеный), соль морская, перец черный (молотый)
раздел: Рецепты баранины
Лопатка жареная
баранина (лопатка), сок лимонный, вода, растительное масло, ягоды можжевельника, перец черный (горошек), паприка молотая, соль
раздел: Рецепты баранины
Тушеная говяжья лопатка
лопатка говяжья, мука пшеничная, перец кайенский, чеснок, пиво гиннесс, морковь, лук-шалот, паста томатная, бульон говяжий, соус вустерширский, лавровый лист, цедра лимонная, петрушка
раздел: Блюда из говядины
Лопатка по-провансальски
баранина (лопатка), свинина, сало, коньяк, масло, сало солёное, лук репчатый, морковь, гвоздика, томат-пюре, соль, перец чёрный, лавровый лист, петрушка (зелень)
раздел: Рецепты баранины
Телятина по-итальянски
лук репчатый, черешковый сельдерей (стебли), помидоры (спелые), соль, черный перец (молотый), телятина (лопатка), оливковое масло, розмарин (веточка), вяленый бекон (ломтики), красное вино, крепкый мясной бульон
раздел: Блюда из говядины
Мясной пирог с морковью
свинина (нежирная, лопатка), белый хлеб (подсушенный), лук репчатый, морковь, растительное масло (без запаха), сахар, соль
раздел: Мясные пироги
Суп из баранины с нутом
нут (сухой), морковь, паприка (молотая), картофель, сельдерей (корневой), чеснок, соль, зира, петрушка, масло растительное, горчичные семена, острый перец (небольшой), баранина (лопатка), кориандр (семена)
раздел: Супы из баранины
реклама