Рецепты из дыни
Блюда из дыни не так многочисленны, но о рецептах приготовления дыни стоит знать. К примеру, рецепт традиционная закуска из дыни с хамоном. Разные сорта дынь отличаются разным процентом сахаров. Соответственно, чем процент выше, тем дыня слаще. Существует несколько способов для определения спелости дыни. Для начала обратите внимание на стебель. У спелой дыни он обычно толстый в диаметре. Затем нужно нажать на корку с противоположной стороны от стебля. У недозрелой дыни корка твердая, а у спелой - слегка поддается при нажиме. А вот с дыней канталупой может быть несколько сложнее. На кожуре спелой дыни в зависимости от сорта может быть крупная сетка, а может и ровная окраска. В первую очередь дыню надо понюхать - зрелая вкусно пахнет.
Окрошка из фруктов
фруктовый настой, яблоки, дыня, персик, вишня, щавель, салат, ксилит, сметана
раздел: Окрошка
Фета-салат с дыней
дыня, сыра фета, листья базилика, семечки подсолнуха, оливковое масло, сока лимона, сахар, черный перец
раздел: Салаты сырные, Салаты из дыни
Дыня с вишней по-индийски
дыня, вишня, лимон, молотый мускатный орех, молотая корица
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Салат с виноградом, дыней и сыром
виноград зеленый, виноград черный, дыня, сыр эдамский, орешки кедровые, инжир, горчица, лук зеленый (мелко нарезанный), уксус винный белый, перец черный молотый, соль, масло растительное
раздел: Салаты фруктовые, Салаты сырные, Салаты из дыни
Салат с креветками, мускусной дыней и авокадо
креветки, сока лайм, рисовый уксус (без приправ), дыня (среднего размера), салат (большие листья), авокадо, итальянской приправы vinaigrette (в бутылках)
раздел: Салаты из креветок, Салаты из дыни
Салат из ежевики и крыжовника
ежевика, крыжовник, слива или чернослив, кислые яблоки, дыня, красная смородина, ягодный сироп или сладкий сметанный соус
раздел: Салаты из дикорастущих растений
Салат из макарон с креветками
макароны (рожки), креветки, сок, медовая дыня, авокадо, сельдерей (кочанный), укроп, майонез (50% жирности), молочный йогурт, сливки, коньяк, соль, белый и кайенский перец
раздел: Салаты из макарон
Салат праздничный
дыня, арбуз, черный виноград, грецкие орехи, лимон, сахарная пудра, коньяк, земляника, желтой черешни или алычи (можно консервированных).
раздел: Салаты фруктовые
Дыня с черным виноградом
дыня (средняя), черный виноград, белое сухое вино, сахар, желатин, ром
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Дыня маринованная
дыня, уксус, вода, сахар, мед, гвоздика, корица, душистый перец, соль
раздел: Маринование
Салат фруктовый с вином
яблоки, груши, сливы, дыня, виноград, вино столовое белое, сок лимона, пудра сахарная
раздел: Салаты фруктовые
Дыня с пармской ветчиной
дыня (канталупа, белая мускатная или желтый арбуз), ветчина (тонкие ломтики)
раздел: Салаты фруктовые
Салат "Фантазия"
арбуз (мякоть), дыня (мякоть), слива (без косточек), виноград, зеленый салат, сметана, сахар, малина или клубника свежая, апельсин, лимон, ликер, корица, соль.
раздел: Салаты фруктовые
реклама