Рецепты с луком шалоттом
Удон с уткой
грибы шиитаке (сушеные), утка (грудки), лук шалота, удон (лапша), бульон даси, соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы), вода, сахар
раздел: Китайская кухня, Рецепты из утки, Лапша удон
Осьминог с вином по-гречески
осьминог (разделанный), лука-шалот, помидоры, фенхель (клубень с зеленью), томатная паста, оливковое масло, сухое красное вино, молотый перец, соль
раздел: Греческая кухня, Рецепты из осьминогов
Тартар из малосольного сига
малосольный сиг, лук репчатый (лучше шалот), укроп (мелкорезаный), сметана, свежемолотый чёрный перец, салат, помидор, лимон или сок лимона.
раздел: Финская кухня
Суп-пюре с эстрагоном
овощной бульон, картофель, морковь, лук-шалот, петрушка (веточки), эстрагон (сушеный), сливки
раздел: Супы-пюре
Куриное рагу с эстрагоном
курица (белое мясо), эстрагон (листья свежего), лук-шалот, сливочного масло, сметана, соль, перец
раздел: Рагу
Мусс из макрели
макрель (копченая), свежий сыр (жирный), сливки, красный перец (небольшой), лук-шалот, лук-резанец, соль, белый перец (свежемолотый), красный острый перец, сок
раздел: Рыбные муссы
Томатный мусс с сыром
консервированные томаты, лимонная корка, лавровый лист, чеснок, желатин, белое вино, вода, сахар, черный перец (молотый), сыра чеддер (тертый), лук-шалот (мелко нарезанный)
раздел: Муссы (несладкие)
Беарнский соус
мадера (или портвейн), лук шалот, сливочное масло, яйцо (желток), мясной бульон (или сок после жарки мяса), соль, перец
раздел: Соусы
Грибной соус к семге
лук шалот, шампиньоны, сливочное масло, белый соус, петрушка, соль, перец
раздел: Грибные соусы
Овощной соус с баклажанами
баклажан, лук-шалот, чеснок, помидоры черри, оливковое масло
раздел: Овощные соусы
Соус Берси
лук-шалот, сливочное масло, белое сухое вино, рыбный бульон, велюте, петрушка (зелень), тимьяна
раздел: Соусы
Соус Дюглер
лук-шалот, помидоры, сливочное масло, шампиньоны, белое сухое вино, белый соус, петрушка, лимонный сок, соль, перец
раздел: Соусы
Луковый салат с голубым сыром
салата-латука, оливковое масло, свежий лимонный сок, лук шалот, дижонская горчица, шнитт-лук, голубой сыр (рокфор, дор-блю, горгонзола, стилтон)
раздел: Салаты сырные
реклама