Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.6.2021




Рецепты из клубники


Рецепты из репы

Блюда из репы когда-то были популярны в русской кухне, но сегодня репа незаслуженно забыта. Хотя рецептов из репы не так уж и мало. Репа подходит для салатов, ее можно отваривать и фаршировать, из нее готовят запеканки и рагу. Репа, вместо картофеля, добавляется в русские щи. Некоторые сорта репы выращивают не ради корнеплода, а ради листьев, которые используют как пряность. Еще в репе достаточно витамина С, эфирных масел и минеральных веществ, что немаловажно в межсезонье. Из местных сортов советуем выбирать плоскую, желтую, с фиолетовой головкой. Зимой покупать надо крупные экземпляры, т.к. в них сохраняется больше витаминов, летом же лучше брать небольшие репки, потому что на вкус они нежнее крупных.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Овощи печеные

картофель, свекла, морковь, репа

раздел: Блюда из других овощей


Салат из тыквы с медом

тыква, репа или брюква, яблоки, мед

раздел: Салаты из тыквы


Салат из клюквы

клюква, морковь, репа, сельдерей, сахар

раздел: Закуски из овощей


Салат из брусники

брусника, морковь, брюква, репа, сахар

раздел: Закуски из овощей


Торт "Черепаха"

мука, яйцо, сахар, какао-порошок, сметана, масло сливочное

раздел: Торты


Грибные тефтели из вешенок

вешенки, картофель (отварной), панировочные сухари, яйцо, молоко, лук репачтый, перец, соль.

раздел: Закуски из грибов


Стрепачки

картофель, яйцо, свиной жир, мука, сыр (тертый), сало, соль.

раздел: Чешская кухня, Картофельные блюда

Рулеты из оленины по-чешски

лук репатый, шампиньоны, морковь, шницели из оленины, соль, перец, сало, курага, чернослив, грецкие орехи (ядра), топленое масло, лавровый лист, бульон, красное вино, сливки

раздел: Чешская кухня, Лось, косуля, кабан, Мясные рулеты


Жардиньер

капуста, картофель, репчатый лук, брюква, репа, морковь, горох, бобы, цветная капуста, земляная груша.

раздел: Рецепты из капусты


Масседуан из овощей

цветная капуста, стручки фасоли, земляная груша, артишоки, спаржа, картофель, репа, мускатный орех, сливочное масло, пожаренные сухари, мучная поджарка, сливки

раздел: Блюда из других овощей


Суп черепаховый

раздел: Супы из морепродуктов


Суп валахский

говядина, утка, сушеные грибы, мука, рис, сметана, коренья, капуста, морковь, петрушка, сельдерей, редька, цветная капуста, репа

раздел: Супы из говядины


Трепанги под майонезом с корнишонами

сушеные трепанги, корнишоны, майонез

раздел: Из разных морепродуктов


Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью

молоко, вода, репа, кабачки, лук-порей, картофель, ботва свекольная, вермишель, масло сливочное

раздел: Молочные супы, Супы из кабачков


1 2 3 4 5 6 7 8 9

реклама



Голосование