Рецепты из савойской капусты
Блюда из савойской капусты идеальны для диетического питания. Несколько рецептов савойской капусты с фото на сайте детально показывают, как приготовить вкусные блюда из савойской капусты. У савойской капусты тонкие, нежные, гофрированные листья, собранные в неплотные кочаны. Из целых листьев можно приготовить голубцы или шницели как из молодой белокочанной капусты. Тонко нашинкованные листья добавляют в салаты, супы, начинки для пирогов и овощные запеканки. Различают летнюю капусту с очень светлыми листьями и зимнюю темно-зеленую. Савойская капуста, по сравнению с белокочанной, содержит почти в два раза больше витаминов, белков и минеральных веществ. Но есть минусы – савойская капуста не подлежит длительному хранению, она не пригодна для консервирования и квашения.
Капустная шарлотка
капуста савойская, масло сливочное, лук репчатый, картофель, яйцо, молоко, соль, перец чёрный (молотый)
раздел: Шарлотка
Суп грибной со свиной грудинкой
капуста савойская, морковь, грибы (свежие), грудинка свиная, лук репчатый, рис, петрушка (зелень), соль
раздел: Грибные супы
Пашина свиная фаршированная савойской капустой
пашина (нежирная с кожей), соль, белый перец (молотые), кориандр (молотый), уксус, савойская капуста (наружные листья), лук репчатый, чеснок, топленое масло, эмментальский сыр (тертый), мускатный орех (тертый), мясной бульон (некрепкий), картофель (нерассыпчатый), тимьян, майоран
раздел: Рецепты из свинины
Савойская капуста, тушеная с чесноком
савойская капуста, оливковое масло, чеснок, петрушка
раздел: Рецепты из капусты
Закусочные блинчики с сёмгой и капустой
яйцо, молоко, мука, сахар, соль, слабосоленая семга, савойская капуста (зеленые листья), лук репчатый, растительное масло
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Голубцы с осетриной и шампиньонами
осетрина (отварная), лук репчатый, помидор, шампиньоны, савойская капуста (листы), растительное масло, соль, перец
раздел: Голубцы
Голубцы из савойской капусты с креветками
савойская капуста (качан), креветки (крупные), рис отваренный, помидоры, сладкий перец, сливки, мука, соль, мускатный орех, перец, смесь (молотый), винный уксус, сыр мааздам
раздел: Голубцы
Гратен из савойской капусты
савойская капуста, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, рис круглозерный, помидоры (спелые), петрушка (рубленая зелень), масло сливочное, соль, масло сливочное, мука, молоко, сыр грюйер (тертый)
раздел: Гратены
Шницели из савойской капусты, панированные в грецких орехах
капуста савойская, молоко, яйцо, орехи грецкие, соль, масло растительное (для обжарки)
раздел: Рецепты из капусты
Маффины из савойской капусты
фарш смешанный, капуста савойская (листочки), хлеб булочка (чёрствая замоченная в молоке), лук репчатый (белый пассированный), морковь, петрушка (стебли), горчицa сладкая, соль, майоран (сушеный)
раздел: Мясные запеканки
Голубцы из савойской капусты с рыбой
капуста савойская, горбуша, лук репчатый, морковь, перец бoлгарский, помидор, сок томатный
раздел: Голубцы
Мясная запеканка с савойской капустой
капуста савойская, картофель, хлеб белый или черствая булочка, масло растительное, специи (соль, белый перец, мускатный орех), лук репчаптый, яблоко (кисло-сладкое), сыр твердый, фарш мясной (смешанный), яйцо, горчица
раздел: Мясные запеканки
Савойская капуста с говядиной
капуста савойская, говядина, фенхель (корень), морковь, зира, горчица (в зернах), лавровый лист, соль, вода
раздел: Блюда из говядины
Маринованная савойская капуста
вода (для рассола), перец черный (горошек), уксус, сахар, соль, капуста савойская
раздел: Маринование
реклама