Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Закусочные блинчики с сёмгой и капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • яйцо - 3 шт.
    • молоко - 1 стакан
    • мука - 4 ст.л.
    • сахар - 1 щепотка
    • соль - по вкусу
    для начинки::
    • слабосоленая семга - 300г
    • савойская капуста (зеленые листья) - 250-300г
    • лук репчатый - 1 головка
    • растительное масло - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Закусочные блинчики с сёмгой и капустой необходимо...

    Взбить яйца с сахаром и солью, влить 1/2 стакана молока, всыпать муку, перемешать. Развести тесто оставшимся молоком и поджарить на масле 8 блинчиков. Для начинки с листьев капусты срезать толстые жилки, опустить листья в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут.

    Листья вынуть, обсушить и тонко нашинковать. На масле обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук до прозрачности, затем добавить савойскую капусту и обжарить все вместе. Начинку остудить.

    На край блина положить ломтик рыбы, обрезать бока блина по длине рыбного ломтика.

    На рыбу положить порцию капустной начинки и свернуть все вместе в виде плотного рулета.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование