Рецепты со стручковой фасолью
Обратите внимание на рецепты со стручковой фасолью с фото на сайте, в которых подробно описано приготовление блюд с фасолью. Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль сохранила ярко-зеленую окраску. В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
Салат овощной с арахисовым соусом (Gado Gado)
капуста зеленая, огурец, картофель, сваренный в мундире- 3 шт., яйца, сваренные вкрутую, проросшая фасоль, стручковая фасоль, соевое печенье (готовое), лук репчатый, масло растительное, чили измельченный, молоко кокосовое, арахис жареный, сок лимонный, соль, сахар
раздел: Кухня Малайзии
Тушеные овощи в китайском стиле
капуста брюссельская или брокколи, горох белый или стручковая фасоль, перец красный сладкий, перец зеленый чили, кукуруза, грибы маринованные, черешок сельдерея, морковь, бульон куриный или устричный соус, чеснок, кусочек корня имбирь, растительное масло для жарки.
раздел: Кухня Малайзии
Овощной салат по-малазийски
белокочанная капуста, зеленая стручковая фасоль, цветная капуста, проросшая фасоль, огурец, листья кориандра, измельченная мякоть кокоса, кипяченая вода, арахисовое масло, соевый соус, сок половины лимона, молотый чилли
раздел: Кухня Малайзии
Лапша Ло Мин
лапша, лук репчатый, грибы, сладкий перец, стручковая фасоль, соевый соус, красный перец, зеленый лук- по вкусу.
раздел: Лапша
Фаршированная отбивная со стручковой фасолью
петрушка (зелень), лук репчатый, свинина (отбивные), топленое масло, чеснок, помидоры (консервированные, очищенные), розмарин, сливки, стручковая фасоль, сливочное масло, растительное масло, соль и перец молотый
раздел: Рецепты из свинины
Суп-пюре из стручков фасоли
бульон мясной или костный, стручки фасоли, мука, масло сливочное, молоко, яйцо (желток), молоко, яйцо (желток)
раздел: Супы-пюре
Зелёная фасоль тушеная
стручковая фасоль, масло, сахар, перец, соль, майоран, петрушка, мускатный орех
раздел: Блюда из бобовых
Маринованная стручковая фасоль (I)
стручковая фасоль, хрена, укроп, петрушка, корицу, гвоздики, горький черный перец, вода, соль, сахар, уксус
раздел: Маринование
Маринованная стручковая фасоль (II)
стручковая фасоль, хрена, укроп, петрушка, корицу, гвоздики, горький черный перец, вода, соль, сахар, уксус
раздел: Маринование
Фасоль зеленая по-африкански
стручковая фасоль, сок томатный, масло сливочное, зелень петрушки, сода, соль.
раздел: Блюда из бобовых
Чорба из стручковой фасоли
стручковая фасоль, масло растительное, лук зеленый, мука, перец красный (молотый), зелень петрушки и укропа, уксус, чеснок, вода, соль.
раздел: Болгарская кухня, Чорба
Цыпленок со стручковой фасолью
цыпленок, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, стручковая фасоль, перец черный, соль.
раздел: Блюда из курицы
Салат из зеленой фасоли
стручковая фасоль, масло растительное, уксус, перец молотый черный, соль.
раздел: Салаты с фасолью
Фасоль запеченная с яйцом
стручковая фасоли, лук репчатый, перец сладкий стручковый, помидоры, зелень петрушки, яйцо, молоко кислое, соль.
раздел: Блюда из бобовых
реклама