Рецепты из тыквы
Как готовить тыкву? Рецепты из тыквы с фото подскажут вам. Блюда из тыквы полезны, вкусны, просто готовятся. Прежде всего, определитесь, что у вас за тыква - зимняя или летняя. Летние тыквы обычно с более мягкой, нежной мякотью, зимние же тыквы плотнее и внутри, и снаружи. Зимние сорта можно уложить в прохладное место, и они пролежат несколько месяцев, не утратив своих вкусовых качеств. Для хранения выбирать надо здоровые неповрежденные экземпляры среднего размера: чем тыква меньше (3-5 кг), тем она вкуснее. Любую из тыкв предварительно надо разрезать, вычистить семена, срезать кожицу. Дальше можно готовить в зависимости от сорта и вашего рецепта.
Напиток из тыквы и соленых огурцов
тыква, соленый огурец, рассола от огурцов, сахар, перец, соль
раздел: Напитки овощные
Напиток тыквенно-томатный
тыква, томатный сок, зеленый лук, сахар, перец, соль
раздел: Напитки овощные
Запеканка из тыквы
тыква, сливочное масло, яйцо, рис, сахар, корица, цедра лимона, орехи
раздел: Запеканки из тыквы
Запеканка из тыквы с пшеничным хлебом и курагой
тыква, молоко, пшеничный хлеб, курага или изюм, сахар, яйцо
раздел: Запеканки из тыквы
Запеканка тыквенная с сыром
тыква, сыр (тертый), морковь, семена подсолнечника (обжаренные), сливки, лук-порей, лук репчатый, яйцо, лук зеленый, чеснок, масло растительное, перец черный и имбирь (молотые), соль, зелень укропа или петрушки.
раздел: Запеканки из тыквы
Манты с мясом, тыквой и морковью
баранина или говядина, тыква, морковь, лук репчатый, курдючное сало, соль, воды, топленое масло, 600 г муки, 1 неполная пиала воды, 1 чайная ложка соли.
раздел: Казахская кухня, Манты
Фаршированная лопатка барашка (Жаурын баглана)
баранья лопатка, баранина, пшеничный хлеб, вода, лук репчатый, морковь, тыква (тонкий ломтик), редька, сливочное масло, помидоры, огурец, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
раздел: Казахская кухня
Новогодние равиоли с тыквой
ореховая тыква (очищенная), сахар (неочищенный), корица, соль и черный перец, кленовый сироп, масло, вода, вода, сыр рикотта или творог, сыр пеккорино романо (тертый), петрушка (нарезанная), тимьян (свежий), мука, соль, оливковое масло, яйцо, масло, лука шалот (нарезанный), куриный бульон, яблочный сидр, петрушка (нарубленная), соль, перец, сыр пармиджано регано (тертый)
раздел: Равиоли
Запеканка с тыквой и грибами
тыква (очищенная и порезанная кубиками), оливковое масло, куриный бульон, сыр маскарпонер, корица (молотая), сыра пеккорино-романо (тертый), соль, перец, масло, грибы, макароны (типа ригатони), сыр проволоне (тертый), петрушка (нарезанная), шалфей (нарезанный)
раздел: Запеканки из тыквы
Пшенная каша с тыквой и сгущенкой
тыква, пшено, масло сливочное, сгущенка, вода
раздел: Пшенные каши
реклама