Рецепты из форели
Блюда из форели и вкусны, и полезны. Для приготовления форели не требуется каких-то изысков - главное подчеркнуть нежный вкус и текстуру рыбы. На сайте много рецептов форели с фото, которые помогут разнообразить меню. Добавьте к этому, полезные свойства рыбы: диетологи советуют регулярно употреблять форель в пищу, т.к. в ней содержится наибольшее количество Омега-3 (полиненасыщенных жирных кислот). Форель - одна из самых вкусных рыб. Размером она не велика и весит около 300-500 грамм. Окраска форели зависит от места обитания, цвета воды и дна, пищи рыбы и времени года. Поэтому на прилавках можно встретить серебристую, золотистую или темно серую форель.
Пирог с копченой рыбой
мука пшеничная, соль, масло сливочное, вода (очень холодная), рыба копчёная (форель, палтус), молоко, вода, соль, перец чёрный (свежемолотый), яйцо, сливки, орех мускатный, жир (для смазывания формы), мука (для раскатывания теста), масло сливочное (нарубленное хлопьями).
раздел: Пироги с рыбой
Царская уха
лосось (филе), форель (филе), семга (филе), куриный бульон, петрушка, лук репчатый, чеснок
раздел: Уха
Паштет из форели с укропом
форель, сливки, желе, тимьян, лавровый лист, лук репчатый (нашпигованный 3 гвоздичками), чеснок, укроп, лимон, масло оливковое, соль, перец душистый (горошек)
раздел: Рыбные паштеты
Форель в лаваше
форель, лаваш, эстрагон, кинза, сливочное масло, соль, перец
раздел: Закуски из рыбы
Рыбный пирог со шпинатом
рыба (судак, форель, треска, филе без кожи), шпинат, черные оливки, сок, яйцо, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, сладкий перец (красный), помидор (большой), мускатный орех, куркума, тмин, укроп, сахар, оливковое масло, черный перец (горошек), морская соль
раздел: Пироги с рыбой
Форель с грибами и креветками
форель, грибы, сливочное масло, креветки (очищенные), батон, сок (лимона)
раздел: Рыба запеченная
Салат с форелью
салат, яблоки, сок лимонный, брусника (консервированная), масло сливочное, уксус винный красный, масло ореховое, форель копченная, перец черный (молотый), соль
раздел: Салаты рыбные
Сырный суп с креветками и форелью
рыбный бульон, плавленый сыр, сливки (10%), форель (филе), креветки (очищенные)
раздел: Сырные супы
Форель, запеченная с лимоном, перцем, зеленью и брюссельской капустой
форель, брюссельская капуста, сладкий перец, лук-порей (стебель), лимон, петрушка, сливочное масло, соль, специи
раздел: Рыба запеченная
Копченая форель с креветочным салатом
икра форели, форель (холодного копчения), авокадо, сок лимонный, креветки (очищенные), майонез, каперсы, чеснок, лук зелёный (тонкий), укроп, горчица
раздел: Салаты рыбные
Форель с укропно-лимонным соусом
форель (филе), укроп, лимон сок, черный перец (молотый), соль
раздел: Рыба запеченная
Слоеная запеканка с форелью, шпинатом и спаржей
тесто слоеное, форель копченая, шпинат, спаржа зеленая (консервированная), лук репчатый, масло сливочное, сметана, хрен (тертый корень), яйцо, перец черный (молотый), соль
раздел: Запеканки из рыбы
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
слабосоленая форель или семга, огурцы, сливочный сыр филадельфия, маскарпоне или густая сметана.
раздел: Рыбные рулеты
Форель тушеная в горшочках
сладкий перец (красный), сладкий перец (зеленый), лук репчатый, морковь, зеленый горох (стручки), форель (небольшая), сок, соль черный, перец, белое вино
раздел: Рыба тушеная
реклама