Рецепты из горбуши
Рецепты из горбуши не только вкусные, но и бюджетные. Одна рыбина горбуши подойдет для приготовления сразу нескольких блюд из рыбы. По рецептам из филе горбуши можно приготовить основное блюдо. Хвост, голова и позвоночник пойдут на бульон. Часть филе горбуши можно засолить или замариновать, затем использовать для приготовления других блюд из горбуши.
Фриттата с соленой горбушей и сыром
яйцо, сыр, горбуша (соленая), сливки, укроп, соль, черный перец, базилик (можно сушенный).
раздел: Фритата
Расстегаи с горбушей
горбуша (филе), дрожжевое сдобное тесто, сметана, яйцо, зеленый лук, лимонный сок, растительное масло, соль, перец, мускатный орех
раздел: Расстегаи
Отварная горбуша с икорным соусом
горбуша (филе), консервированный лосось, лососевая икра, лавровый лист, черный перец (горошины), перец черный (молотый), соль, сливки (густые)
раздел: Отварная рыба
Горбуша с яйцом и шпинатом
горбуша (филе), яйцо, шпинат (замороженный), яйцо (желток), лук репчатый, чеснок, растительное масло, соль, перец, сок
раздел: Рыба запеченная
Тарталетки с соленой горбушей
тарталетки из слоеного теста (готовые), соленая горбуша (филе или нарезка), сливочное масло, сметана (20%), свежий огурец, оливки.
раздел: Закуски из рыбы, Тарталетки
Салат из горбуши копченой с красным перцем
копченая горбуша (лучше горячего копчения), яйцо, картофель, майонез, красный болгарский перец, петрушка и укроп (свежая зелень), соль
раздел: Салаты рыбные
Горбуша в томатном маринаде
горбуша, морковь, лук репчатый, паста томатная, мука пшеничная, соль, лавровый лист, бульон рыбный, масло растительное, сок лимонный, сахар
раздел: Рыба тушеная
Салат с горбушей, картофелем и плавленым сыром
картофель, яйцо, чеснок, майонез, горбуша (консервированная в собственном соку), сыр плавленый
раздел: Салаты рыбные
Горбуша, фаршированная овощами и грибами
лук репчатый, перец черный (молотый), соль, укроп, морковь, шампиньоны, горбуша, масло растительное
раздел: Рыба фаршированная
Горбуша с креветками на шпажках
горбуша (филе), креветки (отварные очищенные), яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло, лимон.
раздел: Шашлыки из рыбы
Солянка рыбная «Царская»
пикша, треска, окунь, горбуша (небольшая), треска (горячего копчения), креветки, морковь, лук репчатый, сельдерей (корневой), огурец соленый, томатная паста, картофель, маслины (в банке), лавровый лист, специи, соль, перец
раздел: Солянки рыбные
Солянка из форели и копченой горбуши
форель (голова и хвост), копченая горбуша (кусочек), картофель (крупный), соленые огурцы, лук репчатый, помидор, растительное масло (для жарки), каперсы и маринад, лавровый лист, соль, специи, сметана, оливки, маслины, лимоны, каперсы, морские ракушки (копченые, в масле).
раздел: Солянки рыбные
Голубцы из савойской капусты с рыбой
капуста савойская, горбуша, лук репчатый, морковь, перец бoлгарский, помидор, сок томатный
раздел: Голубцы
Паштет из форели с яйцами
форель или горбуша (горячего копчения), сыр филадельфия, яйцо (отварное), репчатый лук, специи
раздел: Рыбные паштеты
реклама