Рецепты из хамсы
Рецепты блюд из хамсы часто встречаются в средиземноморской кухне. Хамса – мелкая морская рыба с маслянистой мякотью. Если в рецепте написано, что надо использовать анчоусы, то смело добавляйте хамсу. Самый простой рецепт из хамсы, только что выловленной из моря, чуть присолить и подавать на стол, без особой кулинарной обработки. Но в кулинарных книгах чаще встречается соленая или хамса в масле. В блюдах из хамсы можно использовать кильку или тюльку.
Соленые салака, килька, хамса или тюлька с огурцами и сметаной
салака килька хамса или тюлька (соленая, маринованная или пряная), огурец (свежие), сметана, яйцо,
раздел: Соленая и маринованная рыба
Соленые салака, килька, хамса или тюлька с картофелем и сливочным маслом
рыба (соленая, пряная или маринованная), картофель, сливочное масло, петрушка или укроп (зелень),
раздел: Соленая и маринованная рыба
Салака, килька, хамса или тюлька с картофелем и маслом
салака, килька, хамса или тюлька (соленая, пряная или маринованная), картофель, растительное масло, лук репчатый, уксус, картофель (отварной),
раздел: Соленая и маринованная рыба
Салака, килька, хамса или тюлька с отварным картофелем и жареным луком
салака, килька, хамса или тюлька (соленая или маринованная), картофель, растительное масло, лук репчатый,
раздел: Соленая и маринованная рыба
Салака, килька, хамса или тюлька с картофелем и майонезом
салака, килька, хамса или тюлька (соленая, пряная или маринованная), картофель (отварной), огурец (свежий), помидор, лук зеленый, петрушка (зелень), соус майонез ,
раздел: Соленая и маринованная рыба
Салака, килька, хамса или тюлька с картофелем, зеленым луком и яйцом
салака, килька, хамса или тюлька (соленая, пряная или маринованная), картофель (отварной), лук зеленый, яйцо, растительное масло, уксус,
раздел: Соленая и маринованная рыба
Бутерброды с килькой или хамсой под майонезом
килька или хамса (соленая), яйцо, соус майонез, пшеничный хлеб,
раздел: Бутерброды
Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с луком
салака, килька, хамса или тюлька (соленая, пряная или маринованная), лук репчатый, подсолнечное масло, уксус, пшеничный хлеб, сахар, помидор, огурец, яйцо, петрушка (зелень) и лук зеленый,
раздел: Закуски из рыбы
Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с морковью
салака, килька, хамса или тюлька (соленая), морковь, яблоко, сметана, сахар, петрушка или укроп (зелень),
раздел: Закуски из рыбы
Рубленая салака, килька, хамса или тюлька со свеклой
салака, килька, хамса или тюлька (соленая), лук репчатый, свекла, подсолнечное масло, пшеничный хлеб, уксус, укроп ,
раздел: Закуски из рыбы
Рубленая салака, килька, хамса или тюлька с творогом
салака килька хамса или тюлька (соленая), морковь, творог, сметана, сахар, перец, соль, укроп ,
раздел: Закуски из рыбы
Суп овощной с салакой, килькой, хамсой или тюлькой
салака, килька, хамса или тюлька (свежая), мука, брюква, или морковь, картофель, лук репчатый, молоко, жир, лавровый (лист), перец (горошком), майоран (растертый), петрушка или укроп (нарезанная, зелень), соль ,
раздел: Рыбные супы, Овощные супы
Суп картофельный с салакой, килькой, хамсой или тюлькой
салака, килька, хамса или тюлька (свежая), картофель, лук репчатый, молоко, жир, перец, лавровый (лист), петрушка и укроп (зелень), соль ,
раздел: Рыбные супы, Картофельные супы
Борщ с хамсой
хамса (соленая), свекла, капуста (свежая), морковь, петрушка (корень), лук репчатый, томат-пюре, пшеничная мука, жир, сахарный песок, уксус, сметана, петрушка или укроп (нарезанная, зелень), перец, лавровый (лист),
раздел: Борщи
реклама