Рецепты из кальмаров
Рецепты из кальмаров начинаются с правильной подготовки кальмара. Для приготовления кальмаров надо ошпарить, очистить, удалить хорду и плавники. Как это сделать, показано в рецептах кальмаров с фото. В зависимости от блюда, в рецептах кальмаров готовят либо очень быстро, либо наоборот долго. В этом случае в готовом блюде кальмары будут не резиновые. Самые простые блюда из кальмаров – салаты.
Паэлья с морепродуктами
куриный бульон, шафран, мидии (очищенные), белое вино, оливковое масло, куриные грудки (порезанные на кусочки), чоризо (порезанный), панчетта или копченый бекон (мелко порезанный), лук репчатый (мелко порезанный), чеснок (раздавленный), тимьян, чили, перец (красный, очищенных от семян и порезанный), рис, лавровых листа, паприка, сливочное масло (порезанный кубиками), помидоры (дамские пальчики), петрушка (порезанная), креветки (крупные, очищенные), кальмары (очищенный и порезанный кольцами), дольки лимона для украшения.
раздел: Паэлья
Паэлья по-матросски
рис, креветки (очищенные), кальмары (очищенные и нарезанные), осьминоги (очищенных, отваренных, порезанные), треска (очищенная и нарезанная по 4 см), моллюски (очищенные от раковин), креветки (отваренные), сладкий перец (зеленый, нарезанный полосками), зеленый горошек (консервированный), репчатый лук (крупный, тертый), помидоры (мелко нарезанный), чеснок (толченый), оливковое масло, кукурузное масло, шафран, жгучий перец, соль
раздел: Паэлья
Аппетитная паэлья
куриная грудка (филе), свинина, кальмары, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, креветки, оливковое масло, рис, зеленый горошек, бульон, шафран (молотый)
раздел: Паэлья
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
кальмары, крабовые палочки, ветчина, соль, перец, майонез
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты из кальмаров
Салат из моркови с кальмарами
кальмары (филе), морковь, растительное масло, лук репчатый, соевый соус, кунжут (семена), соль, красный перец (молотый)
раздел: Салаты из моркови
Картофельно-овощной салат с отварными кальмарами
кальмар (филе), яйцо, картофель, морковь, горошек (консервированный или вареный), огурец (свежий или маринованный), зеленый или репчатый лук, майонез или сметана, укроп, соль, перец (молотый),
раздел: Салаты из кальмаров, Картофельные салаты
Салат пикантный с кольцами кальмаров
кальмары (тушки), яйцо, салат, огурцы, петрушка (зелень), майонез
раздел: Салаты из кальмаров
Кольца из кальмаров
кальмары (тушки), лосось (филе), петрушки, укроп (рубленая зелень), соевый соус, перец черный (горошек), тертый (имбирь), лимон, соль, салат
раздел: Кальмары
Салат из кальмара под пикантным соусом
кальмар, лук репчатый, помидор, яйцо, масло растительное, сок лимонный, чеснок, салат (листья), петрушка, перец, соль
раздел: Салаты из кальмаров
Салат из кальмаров с репчатым луком
кальмары, репчатый лук, майонез, яйцо, зелень, соль, специи
раздел: Салаты из кальмаров
Салат «Адмиралтейский»
кальмары (отварные), лук репчатый, масло растительное, яблоки (зеленые), огурцы (соленые), морковь (вареная), яйцо (вареное), майонез (с чесноком), петрушка (зелень), оливки и маслины, лимон (для оформления).
раздел: Салаты из кальмаров
Салат из кальмаров с редькой
кальмары (свежие), редька, лук репчатый, растительное масло, уксус (3%), зелень, соль
раздел: Салаты из кальмаров
Теплый салат с кальмарами
кальмары (филе), лук репчатый (красный), сухое белое вино, чеснок, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, полоски лимонной корки
раздел: Салаты из кальмаров
Овощной салат с кальмарами
кальмары, чеснок, петрушка (свежая), сельдерей (стебли), маслины (черные, без косточек), соль, перец
раздел: Салаты из кальмаров
реклама