Рецепты из мидий
Рецепты с мидиями для всех, кто хочет быть здоровым. Блюда с мидиями диетичные и полезны. В рецептах из мидий с фото на сайте используются и свежие, и замороженные мидии. Мидии - это съедобные моллюски. Съедобные части мидий - мускул с мантией и внутренности - богаты белком, в них достаточно жира и углеводов, поэтому блюда из мидий питательны. Если вы покупаете сырое мясо очищенных мидий, то его предварительно промывают, чтобы не осталось песка, после чего мясо варят или жарят. Запомните, что большое количество специй или соуса может испортить, точнее, забить вкус мидий. Мидии в ракушках готовятся в воде, в вине или в бульоне несколько минут, как только створки моллюсков откроются в кастрюле. Те ракушки, что не открылись нужно выбросить. Перед тем, как готовить, ракушки тщательно очищают от водорослей, затем кладут в миску с холодной водой, несколько раз промывают, чтобы избавиться от остатка песка. Готовые мидии есть нужно сразу после приготовления.
Салат из мидий и помидоров
мидии, помидоры черри, салат (смесь листьев), соль, перец черный (молотый), масло оливковое, сок лимонный
раздел: Салаты из мидий
Овощной салат с мидиями и сухариками
помидоры черри, перец болгарский, салат зеленый, масло оливковое, сок лимонный, соль, сухарики, сыр фета, мидии (консервированные)
раздел: Салаты из мидий, Салаты овощные
Теплый салат из морепродуктов с песто
осьминог, мидии, креветки, перец сладкий, кальмары, помидоры черри, спаржа, фенхель, масло оливковое, сок лимонный, соус (песто), соль, смесь перец
раздел: Салаты из мидий, Салаты из креветок, Салаты из морепродуктов
Овощной салат с мидиями и грибами
мидии (мороженные, очищенные), помидоры, грибы (отваренные), салат листовой или микс, соевый соус, масло оливковое, соус чили сладкий, чеснок, лук-порей, укроп, сок лимонный
раздел: Салаты из мидий, Салаты грибные
Салат из мидий с яйцом, огурцами и кукурузой
мидии (вареные, замороженные), яйцо (отварное), огурец, кукуруза (консервированная), лук зеленый, лимон сок, майонез
раздел: Салаты из мидий
Салат из мидий и креветок в горчичной заправке
мидии (замороженные), креветки (замороженные), перец сладкий (желтый), помидор, сахар, соль, перец черный (молотый), уксус бальзамический, сок лимонный, чеснок (раздавленный), масло оливковое, базилик (сушеный), укроп (свежий, мелко нарезанный), горчица французская, кунжут
раздел: Салаты из мидий, Салаты из креветок
Салат из кальмаров, мидий и болгарского перца
кальмар (замороженный), мидии (замороженные), перец болгарский (красный), вино белое полусладкое, вода, сахар, перец черный (молотый), уксус бальзамический, горчица, сок лимонный, масло оливковое, базилик (сухой), укроп (мелко нарезанный), чеснок, кунжут, соль, лавровый лист
раздел: Салаты из кальмаров, Салаты из мидий
Салат из мидий с грейпфрутом и брынзой
мидии (маринованные), грейпфрут, сыр брынза (или фета), зеленый салат (смесь листьев), сок лайм, масло оливковое
раздел: Салаты из мидий
Салат из мидий с зеленым горошком
мидии, яйцо, салат зеленый, горошек зелёный (консервированный), масло растительное, майонез, соль, перец (молотый), укроп (зелень), петрушка (зелень)
раздел: Салаты из мидий
Салат из мидий, креветок и сёмги
креветки (очищенные замороженные), мидии (замороженные), сёмга (малосольная), маслины чёрные (без косточек), яйцо, лимон, салат зеленый, масло растительное, соль, перец
раздел: Салаты из креветок, Салаты из мидий, Салаты рыбные
Салат из мидий с картофелем и яблоками
мидии, картофель, яблоко, огурцы (солёные), лук репчатый, майонез, масло растительное, зелень, соль
раздел: Салаты из мидий, Картофельные салаты
Салат из мидий с копченостями и яичным блинчиком
мидии (замороженные), корейка (или грудинка сырокопченая, нарезанная соломкой), лук репчатый, масло сливочное, яйцо, молоко, зелень (мелко нарезанная), соль, специи, майонез
раздел: Салаты из мидий, Салаты мясные
Мидии в белом вине
мидии (в раковинах, свежие), масло оливковое, вино белое, лимон, морковь, зелень
раздел: Салаты из мидий
Салат из крабов, мидий и консервированного лосося
крабы, лосось (консервированный), мидии (консервированные), лук репчатый (красный), салат зеленый, горчица, эстрагон, масло подсолнечное, вино белое, уксус яблочный, перец, соль
раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты рыбные, Салаты из мидий
реклама