Рецепты палтуса
Рецепты с палтуса популярны и у поваров, и у простых хозяек. Блюда из палтуса получаются вкусными, рыбу несложно готовить, рецепт из палтуса можно подобрать на любой вкус. Самый простой рецепт из палтуса – палтус, запеченный в духовке. Но рецепты приготовления палтуса не ограничиваются запеканием: рыбу жарят, коптят, готовят на пару. К готовым блюдам из палтуса подают гарнир из картофеля или отварных овощей.
Севиче из палтуса с манго
палтус (филе), сок лайма, сок лимона, текила, чили халапеньо, манго, сладкий перец (зеленый), красный лук, белый лук, сельдерей, петрушка, соль
раздел: Севиче
Суп-пюре гороховый с копченым палтусом
бульон куриный, палтус (копченый), зеленый горошек, лук-шалот, сливки густые, растительное масло, сок лимонный, сахар, мускатный орех (молотый), перец черный (молотый), соль
раздел: Гороховые супы, Супы-пюре
Палтус с шафрановым соусом
палтус (филе), рыбный бульон, сухой белый вино, шафран, рыбный бульон, сливки (30%), лимонный сок
раздел: Отварная рыба
Поджарка из камбалы или палтуса
рыба, пшеничная мука, репчатый лук, картофель (жареный), помидоры, чеснок, зелень, перец, соль, подсолнечное или топленое масло (для фритюра)
раздел: Поджарка
Пирог с копченой рыбой
мука пшеничная, соль, масло сливочное, вода (очень холодная), рыба копчёная (форель, палтус), молоко, вода, соль, перец чёрный (свежемолотый), яйцо, сливки, орех мускатный, жир (для смазывания формы), мука (для раскатывания теста), масло сливочное (нарубленное хлопьями).
раздел: Пироги с рыбой
Палтус с грейпфрутом
сок, палтус (филе), кресс-салат, лук, сметана, майонез, оливковое масло, дижонская горчица, соль, черный перец (молотый).
раздел: Рыба жареная
Уха с чесночным майонезом
рыба (филе, любая нежирная), палтус (без кожи), чеснок, яйцо (желток), лук-порей (крупный стебель), оливковое масло, лимонный сок, рыбный бульон, тимьян (сушеный), петрушка (измельченная), лимонная цедра, белый хлеб, соль
раздел: Уха
Суп-пюре из палтуса со стручками фасоли
палтус, фасоль стручковая, майоран, томат-паста, лук репчатый, мука, масло сливочное, сок лимонный, сливки, морковь, перец, сельдерей, соль
раздел: Супы-пюре
Солянка по-домашнему с палтусом
палтус (филе мороженое), лук репчатый, огурцы солёные, картофель, масло сливочное, томат-пюре, сметана, зелень
раздел: Солянки рыбные
Палтус с помидорами
палтус (филе), помидоры (консервированные острые), масло растительное, лук репчатый, соус томатный, бульон рыбный, перец сладкий, лимон, петрушка (зелень), соль, перец чёрный (молотый)
раздел: Рыба запеченная
Палтус, запеченный с овощами
палтус, лук репчатый, морковь, помидоры, горошек зелёный (консервированный), масло сливочное, сыр, перец чёрный (молотый), соль, петрушка (зелень)
раздел: Рыба запеченная
Жареный палтус
палтус (филе), перец, соль, сок лимон, мука, яйцо, миндаль (очищенный измельченный), масло сливочное
раздел: Рыба жареная
Палтус по-домашнему
палтус (мороженый), мука, жир, майонез, соль, перец чёрный (молотый)
раздел: Рыба запеченная
Палтус с овощами на шпажках
палтус (филе), лук репчатый, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, масло растительное, кориандр (молотый), тмин молотый, лимон, укроп (зелень), петрушка (зелень), соль, перец
раздел: Шашлыки из рыбы
реклама