Рецепты с коньяком
Коньяк - благородный напиток, который очень часто используют в кулинарных целях. Достаточно вспомнить несколько рецептов фруктово-ягодных десертов, для которых кусочки фруктов предварительно замачивают в алкоголе. Для того чтобы тесто получилось рассыпчатым, в него также советуют добавлять небольшое количество коньяка. В некоторых кулинарных рецептах коньяк советуют добавлять и в заварной крем для придания готовому крему легкого коньячного аромата.
Глинтвейн Шахерезада
красное полусладкое вино, коньяк, сахарный песок, лимон, корица и гвоздика по вкусу.
раздел: Глинтвейны
Глинтвейн чайный
чайный настой, яблочный сок, абрикосовый сок (или виноградный), сахар, коньяк или ром
раздел: Глинтвейны
Кулич пасхальный с цукатами
мука, дрожжи, молоко, яйцо (желтки), яйцо (белки), сахар, масло сливочное, изюм (без косточек), коньяк, цукаты, цедра лимона, или кардамон, или мускатный орех (тертый), ванильный сахар, соль
раздел: Куличи
Мокко-флип с ликером
яйцо, кофейный ликер или коньяк, сгущенное молоко, сахар, молотое кофе, лед
раздел: Флипы
Флип сливочно-цитрусовый
яйцо (желток), сок 2 апельсинов, сахарная пудра, сок из 1/2 лимона, коньяк, сливки
раздел: Флипы
Флип шоколадный (с коньяком)
жидкий шоколад, коньяк, кофейный ликер, желток, взбитые сливки, тертый шоколад
раздел: Флипы
Флип апельсиновый
коньяк, апельсиновый сок, яйцо, сахарный сироп, щепотка тертого мускатного ореха
раздел: Флипы
Крем клубничный со сливками
клубника, сливки (жирные), сахарная пудра, ром (или коньяк), печенье или вафли
раздел: Десертные кремы
Торт с кефирным кремом и клубникой
готовый бисквит, крепкий сладкий чай с лимоном, ликер или коньяк, кефир, сметана, сахар, ванильный сахар, желатин, клубника
раздел: Торты
Пирог швабский с вишнями
белый хлеб, молоко, сливочное масло (или маргарин), сахар, яйцо, вишня, коньяк, соль
раздел: Пироги
Гусь тушенный с грибами
гусь, шпик, коренья, репчатый лук, обрезки телятины, грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики), вино, коньяк, черный перец горошком, соль, мука
раздел: Рецепты из гуся
реклама